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ibérico

  • 23,0037,50

    Bandeja Jamón Bellota 100% Ibérico

    23,0037,50

    Jamón Bellota 100% Ibérico “Extrem”. En Extrem (Extremadura) se elabora esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según su tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

    Las bandejas se elaborán únicamente bajo pedido. No hay stock de bandejas ya preparadas, lo cual asegura que el género recibido será siempre “recién cortado”.

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    Sacar del envasado al vacío 30 minutos antes de su consumo.

     

     

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    Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com

  • 27,9147,27

    Bandeja Jamón Bellota 100% Ibérico y Queso Viriato Gran Reserva

    27,9147,27

    Jamón Bellota 100% Ibérico “Extrem”. En Extrem (Extremadura) se elabora esencialmente Jamón de Bellota 100% ibérico según su tradición. Una combinación exquisita de entorno y producto difícil de encontrar en otros lugares.

    Queso Viriato Gran Reserva de leche pura de oveja, con un periodo de maduración superior a los 12 meses (Zamora).

    Las bandejas se elaborán únicamente bajo pedido. No hay stock de bandejas ya preparadas, lo cual asegura que el género recibido será siempre “recién cortado”.

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  • 14,4124,32

    Bandeja Jamón Cebo Campo 50% Ibérico

    14,4124,32

    Este jamón proviene de cerdos de raza 50% ibérica (ibéricos cruzados) criados en semi-extensivo (semilibertad en el campo). Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente y de piensos de cereales, aunque no en dehesas con acceso a la montanera, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

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  • 18,1828,86

    Bandeja Jamón Cebo Campo 50% Ibérico y Queso Hacienda Guijoso Semicurado

    18,1828,86

    Jamón proveniente de cerdos de raza 50% ibérica (ibéricos cruzados) criados en semi-extensivo (semilibertad en el campo). Los animales pastan y viven en el campo ejercitándose y alimentándose naturalmente y de piensos de cereales, aunque no en dehesas con acceso a la montanera, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.

    Queso D.O Manchego “HACIENDA GUIJOSO”, elaborado con leche cruda de ovejas de raza manchega pura.

    Las bandejas se elaborán únicamente bajo pedido. No hay stock de bandejas ya preparadas, lo cual asegura que el género recibido será siempre “recién cortado”.

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  • 13,5027,00

    Chorizo Ibérico Puro de Bellota Extrem (1.2 kg)

    13,5027,00

    El chorizo ibérico puro de Bellota Extrem es una pieza única que cuenta con un sabor intenso que lo convierte en un producto de alta calidad.  Es una excelente mezcla de magros de pureza óptima, especias mediterráneas y de pimentón de la Vera de primera molienda. Su proceso de curación es durante 3 a 4 meses. Tiene color rojo-marrón anaranjado, con atractivas infiltraciones de grasa, aroma persistente y penetrante, con un aspecto untuoso y sazonado, que se funde en la boca junto a un agradable sabor con toques de pimentón. Peso 1.2 kg aprox.

     

     

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  • 13,5027,00

    Salchichón Ibérico Puro de Bellota Extrem (1.2 kg)

    13,5027,00

    El salchichón ibérico puro de bellota Extrem cuenta con una calidad extraordinaria, es una pieza gastronómica elaborada con carne de cerdos ibéricos puros y con un toque de pimienta negra. Su curación es de 3 a 4 meses en bodega. Cuenta con un color rojo granate con infiltraciones blancas, un aroma intenso y una sensación untuosa y suculenta en el paladar, con un sabor completo con toques de pimienta. Su alimentación es ibérica a base de bellotas y hierbas en plena libertad en la Dehesa de Extremadura. Peso 1.2 kg aprox.

     

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  • Hot
    39,7979,59

    Lomo Ibérico Puro de Bellota Extrem 100% (1.2 kg)

    39,7979,59
    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses. El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela. Peso 1.2 kg aprox.

     

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  • 24,50

    Lomito Ibérico Puro de Bellota Extrem 100% (400 gr)

    24,50
    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses. El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela. Peso 350-450g aprox.
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  • ALT="jamon 5 jotas Lázaro Fernández"
    Hot
    677,27750,00

    Jamón ibérico puro de bellota Cinco Jotas (8-8.5 kg)

    677,27750,00

    Cinco Jotas (5J), es una marca reconocida internacionalmente como la joya de la gastronomía española. Se trata de un jamón de cerdo de bellota 100% Ibérico criado en libertad en las grandes extensiones de la Dehesa del Suroeste Peninsular y con una alimentación natural a base de bellota. Las bodegas naturales de 5J se encuentran en Jabugo, en el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, que forma parte de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO Dehesas de Sierra Morena. Peso 8-8.5 kg.

     

     

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  • alt="jamon iberico puro de bellota loncheado cinco jotas"
    Hot
    246,50

    Jamón Ibérico Puro de Bellota loncheado Cinco Jotas (12 unidades de 80 gr)

    246,50

    Jamón ibérico puro de bellota Cinco Jotas está elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única. La caja contiene 12 unidades de 80 gramos cada una.

     

     

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  • ALT="sobre chorizo ibérico de bellota 100 gramos Lázaro Fernández" 2,50

    Loncheado de chorizo ibérico de bellota (100 gramos)

    2,50

    Delicioso sobre de loncheado de chorizo ibérico de bellota Lázaro Fernández, perfecto para los amantes de los sabores más auténticos. Elaborado con una selección de carnes de cerdo ibérico se ha convertido en uno de los productos más representativos dentro de la familia del ibérico. Envasado al vacío. Peso 100 gramos.

     

     

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  • ALT="sobre lomito ibérico de bellota Lázaro Fernández" 6,18

    Loncheado de lomito ibérico de bellota (100 gramos)

    6,18

    Sabroso lomito ibérico de bellota loncheado de Lázaro Fernández. Lo que se conoce como lomito es una de las partes especiales del cerdo, corresponde a la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. Aporta jugosidad y ternura. Peso 100 gramos.

     

     

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