Conservas

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  • ALT="hummus_berenjena ROSARA" 3,59

    Hummus de berenjena de Rosara

    3,59

    Es una deliciosa crema para untar a base de berenjenas asadas. Tiene una textura cremosa predominando el sabor de la berenjena con un toque ahumado y bien acompañado por la tahina (pasta de sésamo), el limón y las especias. Aunque Hummus significa “garbanzo” en árabe, en Occidente se ha ampliado su significado a un modo de preparar las legumbres o verduras en una crema fría para untar. La receta proviene de la cocina Libanesa y de próximo Oriente.

     

    Ingredientes: Berenjena (91%), zumo de limón, tahina (pasta de sésamo) (3%), aceite vegetal (oliva virgen extra Arbequina), sal y especias.

    Alérgenos: Contiene sésamo.

    Otra información: Producto apto para vegetarianos. Sin azúcares añadidos.

    Peso neto: 125 gramos

     

     

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  • ALT="Aceituna_aliñada__vivarium Lázaro Fernández" 3,26

    Aceituna aliñada Cooperativa de Viver (1kg)

    3,26

    Las aceitunas de mesa Aliñadas Cooperativa de Viver han sido seleccionadas con todo el sabor del territorio del Alto Palancia en Castellón. La Aceituna Aliñada combina perfectamente una aceituna de gran calidad con una mezcla que tiene un punto picante. Se presentan en tarro de cristal de 1 kilo.

     

    Variedades:

    -Aliñada

    -Negra

    -Partida

    -Manzanilla

     

     

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  • ALT="sal del himalaya Lázaro Fernández" 3,59

    Sal rosa del Himalaya

    3,59

    Extraída del interior de la montaña del Himalaya se convierte en una sal de extraordinaria pureza. Es un auténtico legado de la prehistoria y es popular en el lejano oriente como una fuente de energía curativa. En la actualidad es la sal energética más completa que se conoce en la que destacan oligoelementos como: calcio, potasio, magnesio y hierro. Las cualidades únicas de esta sal: su crujiente textura y su delicado sabor y aroma, la hacen muy preciada en las cocinas de grandes Chef. Peso 250 gramos.

     

    Ingredientes: Sal del Himalaya (98%), rica en minerales y oligoelementos (calcio, potasio, magnesio y hierro).

     

     

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  • ALT="arroz albufera cazador lazaro fernandez" 3,64

    Arroz Albufera El Cazador D.O Valencia (1 kg)

    3,64

    Arroz Albufera El Cazador D.O Valencia es una reciente variedad de arroz valenciana obtenida a partir de las prestigiosas variedades Senia y Bomba. Esta variedad se caracteriza por absorber muy bien los sabores y aromas de los distintos ingredientes. Además, presenta una buena resistencia a la sobrecocción; por lo que se dificulta que el arroz se pase o “esclate”, incluso si se excede unos minutos del punto de cocción óptimo.

    Una vez cocinado, los granos presentan una textura cremosa sin tendencia a endurecerse; manteniéndose firmes y sueltos. Por todo ello, Albufera es una variedad de arroz muy especialmente indicada para la elaboración de los distintos platos de la cocina mediterránea como la paella, arroces al horno y a banda, melosos y caldosos etc., siendo ya todo un referente en la gastronomía valenciana. Todo el arroz de la variedad Albufera está amparado bajo la prestigiosa Denominación de Origen “Arroz de Valencia”. Se presenta en saco de tela de 1 kg.

     

     

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  • alt="crema_boletus_trufa ROSARA" 4,00

    Crema de boletus a la trufa de Rosara

    4,00

    Deliciosa crema para untar a base de Boletus Edulis silvestres a la que se le ha añadido el delicioso toque aromático de la trufa. De textura cremosa y sabor rotundo a Boletus esta crema se convierte en un ideal como aperitivo o incluso como acompañamiento. Presentación en tarro de 145ml.

     

    Ingredientes: Boletus (Boletus edulis) (50%), seta shiitake (Lentinula edodes), caldo de carne, aceite vegetal (oliva), cebolla, arroz, vino blanco, nata, ajos, sal, Trufa (Tuber melanosporum) (0,1%) y antioxidante (ácido ascórbico).

    Información alérgenos: Contiene producto lácteo (lactosa).

    Peso neto (GR): 125

     

     

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  • ALT="arroz-bomba el cazador Lázaro Fernández" 4,09

    Arroz Bomba El Cazador con D.O de Valencia

    4,09

    El arroz Bomba es una variedad de arroz cultivada en Valencia desde hace más de un siglo. Presenta dos grandes propiedades: sus granos siempre quedan enteros y sueltos y es un arroz que muy difícilmente se pasa o empasta. Incluso cuando nos pasamos algunos minutos del punto de cocción. El Cazador solamente elabora Arroz Bomba con Denominación de Origen de Valencia, ya que así garantizan la pureza varietal, la procedencia y la máxima calidad del Arroz Bomba de Valencia. Peso 1 kilo.

     

     

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  • 4,0919,95

    Menestra de verduras de Navarra Extra Rosara

    4,0919,95

    Una de las recetas más importantes de la gastronomía de Navarra es la menestra. Desde Rosara seleccionan los mejores espárragos blancos, corazones de alcachofa, zanahoria y guisantes y les dan el punto de cocción perfecto para que el producto final sólo se tenga que abrir y añadir a los platos y recetas.  Apta para vegetarianos. Presentación en tarro de ½, de 1 kilo y de 1.7 kg.

     

    INGREDIENTES: Guisantes (40%), alcachofas (22%), espárragos (15%), zanahoria (12%), agua, sal y antioxidantes (ácido ascórbico y E-385).

     

     

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  • ALT="pimientos confitados rosara" 4,73

    Pimientos del piquillo confitados enteros (125gr)

    4,73

    Rosara presenta estos excelentes pimientos del piquillo asados a leña, pelados a mano uno a uno y después confitados con azúcar de caña integral y vino tinto. De sabor dulce y aterciopelado estos pimientos confitados son ideales para elaborar todo tipo de pinchos, tapas y postres. Además con un 0% de grasa. Combinan muy bien con cualquier queso, carnes y pescados a la plancha, horno o brasa, foie, ensaladas creativas, brochetas y están deliciosos colocados encima de una tarta de queso o cuajada. Presentación de 125 gramos.

     

    INGREDIENTES: Pimientos del Piquillo (70%), Vino Tinto (15%), Azúcar (15%), sal y acidulante (ácido cítrico).

    INFO. ALÉRGENOS: Contiene sulfitos (vino).

    PESO NETO (GR): 125

    OTRA INFORMACIÓN: Producto apto para vegetarianos

     

     

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  • 4,91

    Mousse de foie gras de pato 200gr

    4,91
    El Mousse de Foie Gras de Pato Errotazar es un producto delicatessen que gustará a todo tipo de paladares. Cuenta con un equilibrio perfecto entre suavidad, por su textura mousse, y sabor, gracias al 30% de trozos de puro hígado de pato que tiene en su composición.
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  • Paté con hongos 4,91

    Paté de foie gras con hongos (200gr)

    4,91

    Paté de Foie Gras de pato con hongos Errotazar, elaboración artesana de suave textura y sabor intenso. Lata doble apertura fácil de 200 gramos. Conserva elaborada con hígado de pato 35%, grasa de pato, tocino de cerdo, boletus edulis 10%…

     

     

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  • ALT="EL LATERIO mejillones en escabeche Lázaro Fernández" 5,36

    Mejillones en escabeche fritos en aceite de oliva del Laterío

    5,36

    Deliciosa lata de conservas de mejillones en escabeche del Laterío. Son mejillones cocidos, fritos en aceite de oliva y que están maridados con escabeche. Presentan una textura blanda y un sabor escabechado con notas avinagradas. Están elaborados por Real Conservera Española, una empresa con más de noventa años dedicados a las mejores conservas de pescado y marisco. Se recomienda servir fresco. Presentación en 9/12 piezas grandes. Peso aproximado 150 gramos.

     

     

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  • 5,36

    Mejillones fritos en escabeche de Real Conservera Española (9-12u)

    5,36

    Mejillones fritos en escabeche 9/12 unidades (RO 150 gr) de Real Conservera Española. Origen Rías Gallegas. Cocidos y fritos en aceite de oliva, se le extrae el biso manualmente y se empacan uno a uno. Acompañado de un escabeche único elaborado con ingredientes totalmente naturales y con aceite de oliva. Color rojizo potente. Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados. Lata de 9-12 unidades.

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  • 5,41

    Mollejas de pato en confit (5u.)

    5,41
    Mollejas de pato guisadas de forma artesanal, dejando reposar y enfriar con el aceite resultante del pato. De textura firme en su carne y un fino sabor, son excelentes como aperitivo, acompañamiento en ensalda.

     

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  • 5,91

    Ventresca de atún claro en aceite de oliva de Real Conservera Española (120gr)

    5,91

    Ventresca de atún claro en aceite de oliva (OL 120) de Real Conservera Española. Se extraen de los atunes de procedencia atlántica y se cuecen un tiempo en salmuera. Una vez cocidas, se hace limpieza especial a mano para eliminarles restos de piel, espinas y cualquier impureza. Los filetes son empacados al final uno a uno de forma artesanal añadiéndoles aceite de oliva. Lata de 120 gramos.

     

     

     

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  • ALT:"tomate-entero-pelado LA CATEDRAL" 6,45

    Tomate entero al natural de La Catedral de Navarra

    6,45

    La Catedral de Navarra sólo escoge las piezas de tomate que tengan un excelente equilibrio entre la acidez y el contenido de azúcares. Madurado en planta, este tomate de calidad extra, al natural, con aceite de oliva y sin piel tiene una carne roja y consistente que le otorga un paladar exquisito. Recolección: agosto. Presentación en tarro de cristal 975gr.

     

     

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