alsina sarda
- 11,95€
Cava Alsina & Sarda Brut Nature Gran Reserva 75 cl
11,95€Variedades
50% Xarel·lo, 30% Macabeu, 20% Parellada.
Viñedos
30-40 años seleccionados por calidad.
Elaboración
Suave prensado con obtención del 50% de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con crianza de 36-48 meses.
Cata
Color amarillo con reflejos verduzcos, nítido y con fino y lento desprendimiento de burbujas. Predominio de notas de frutos secos y notas a miel y almíbares, con boj de fondo. En boca es amplio, sabroso y fragante.
Presentación 750 ml.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 8,20€
Cava Alsina & Sarda Brut Reserva 75 cl
8,20€Variedades
40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada.
Viñedos
20-30 años.
Elaboración
Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 20-24 meses.
Cata
Color verduzco con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona. En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca. Boca con frescura y equilibrio.
Presentación 750 ml.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com