productos ibéricos

  • ALT="aceite de oliva dehesa de luna orgánico" 9,15

    Aceite de oliva Virgen Extra ecológico Dehesa de Luna (50cl)

    9,15

    Dehesa de Luna ha creado su primer aceite de oliva con un viñedo único de 85 hectáreas rodeado de encinas y de olivos con los que se elabora el nuevo Dehesa de Luna Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico. Destaca por sus aromas de fruta fresca y hojas verdes que se combinan con ecos balsámicos (con aroma a menta) para componer un conjunto aromático muy elegante. En boca se mantiene la frescura y se muestra a la vez contundente.  Es un aceite que mantiene un perfecto equilibrio entre los atributos picantes y amargos. Se convierte en un aceite perfecto para tomar en crudo, acompañar ensaladas y dar un toque de sofisticado a cualquier receta. Presentación de 50 cl.

     

     

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  • ALT="aceite ecologico extrem Lázaro Fernández" 11,80

    Aceite de oliva virgen extra ecológico EXTREM (500ml)

    11,80

    Sabroso aceite elaborado con un 100% de aceituna Manzanilla Cacereña. Aporta un sabor amargo y picante muy equilibrado, suave y fluido al mismo tiempo. En EXTREM Puro Extremadura cuidan extremadamente de los olivares y miman la aceituna con un proceso 100% respetuoso con el medio ambiente. Acidez máxima 0,15º. Peso 500ml.

     

     

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  • ALT="aceite lágrima viva 0,5L" 9,95

    Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima (0,5 litros)

    9,95

    Un aceite realmente exquisito para los paladares más exigentes. El Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima es el mejor aceite que se puede ofrecer de la variedad Serrana desde el Alto Palancia. 100% Serrana del Palancia. Recolección temprana y extracción en frío. Peso 0,5 litros.

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 1L" 6,20

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (1 litro)

    6,20

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (1 litro) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España).

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 2L" 12,10

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (2 litros)

    12,10

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (2 litros) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España). Es un aceite que al probarlo puede recordar a la fruta fresca con un reconocible aroma a hierba. Su sabor es persistente en la boca y tiene además un paso fluido y limpio que no satura al paladar. Peso 2 litros.

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 5L" 29,50

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (5 litros)

    29,50

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (5 litros) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España). Es un aceite que al probarlo puede recordar a la fruta fresca con un reconocible aroma a hierba. Su sabor es persistente en la boca y tiene además un paso fluido y limpio que no satura al paladar. Peso 5 litros.

     

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  • 13,80

    Atún en Salsa de Perdiz La Alacena

    13,80

    Ingredientes: Atún claro (79%), aceite de oliva  virgen extra (30 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano.
    Peso Neto: 435 g.

  • 8,80

    Carrillada de Cerdo al estilo Ibérico La Alacena

    8,80

    Ingredientes: Carrillada de cerdo (70%), aceite de oliva virgen, cebolla, puerro, chalota, vino tinto, ajo y sal. Puede contener sulfitos. Sin Gluten.

    Peso Neto: 480 g.

  • 9,60

    Codornices en Escabeche La Alacena

    9,60

    Las Codornices en escabeche La Alacena están criadas en la mejor granja que hay en España dedicada a la cría de perdices. Con el tiempo justo de crianza para que alcancen las características requeridas tanto de sabor como de textura, elaboradas con una receta exclusiva y antigua que le confiere un sabor especial y único. Se convierte así un producto con una calidad gourmet inmejorable. Presentación tarro de cristal de 720 gr.

    Ingredientes: codornices, aceite de oliva, vinagre, ajo, laurel, sal y pimienta.

  • 5,65

    Judías con Perdiz Escabechadas La Alacena

    5,65

    Ingredientes: 1/2 perdiz (40%), judía riñonera blanca, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón, laurel, sal y agua. Sin gluten.
    Peso Neto: 420 g.

  • 16,95

    Perdiz en Escabeche La Alacena

    16,95

    Ingredientes: Una perdiz S-Extra (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten.

    Peso Neto: 490 g.

  • ALT="Dehesa de Luna Orígenes Lázaro Fernández" 7,95

    Dehesa de Luna Orígenes 2017

    7,95

    Con este vino se dio origen a esta bodega y por ello es como su estandarte. En él, tempranillo, syrah y cabernet se dan la mano manteniendo estilo y calidad. Es intenso en nariz, donde las frutas rojas y ligeros recuerdos de madera se integran perfectamente. También en boca se convierte en un vino redondo y muy placentero. Peso 75cl.

     

    VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo.

    CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés de 225 litros.

    VENDIMIA: Manual y mecánica.

     

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  • Hot
    559,60639,60

    Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Extrem (8-8.5 kgs)

    559,60639,60

    El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.

    Raza: Cerdo Ibérico Puro.

    Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

    Peso 8- 9 kilos.

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  • 502,65582,65

    Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)

    502,65582,65

    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

     

     

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  • 242,00322,00

    Jamón Cebo de Campo 50 % Ibérico La Vegallana (Jabugo)

    242,00322,00

    Jamón obtenido de cerdos ibéricos cruzados alimentados principalmente con cereales y piensos, un gran jamón a un precio inmejorable. Han pasado un año en los secaderos de la sierra de Huelva y aproximadamente otro año en la bodega terminando su curación. El origen ibérico de las piezas (raza y alimentación de cebo) ha sido supervisados por certificadora externa. Peso 7.5-8kg.

    (Jamonero no incluido)

     

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