productos ibéricos

  • 13,80

    Atún en Salsa de Perdiz La Alacena

    13,80

    Ingredientes: Atún claro (79%), aceite de oliva  virgen extra (30 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano.
    Peso Neto: 435 g.

  • 8,80

    Carrillada de Cerdo al estilo Ibérico La Alacena

    8,80

    Ingredientes: Carrillada de cerdo (70%), aceite de oliva virgen, cebolla, puerro, chalota, vino tinto, ajo y sal. Puede contener sulfitos. Sin Gluten.

    Peso Neto: 480 g.

  • ALT="salchichon-de-vic jamón" 68,25

    Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix

    68,25

    El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto totalmente tradicional y su elaboración sigue el mismo método desde 1852. Su calidad es única y se distingue por su color, su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía. Para su elaboración se seleccionan las partes nobles de la carne de hembra de cerdo proveniente de granjas propias. La carne seleccionada, se tritura, se amasa junto con los dados de panceta y se sazona con sal marina y pimienta negra. El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable. Peso aproximadamente 1,400kg.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA

    Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com

     

  • 9,60

    Codornices en Escabeche La Alacena

    9,60

    Las Codornices en escabeche La Alacena están criadas en la mejor granja que hay en España dedicada a la cría de perdices. Con el tiempo justo de crianza para que alcancen las características requeridas tanto de sabor como de textura, elaboradas con una receta exclusiva y antigua que le confiere un sabor especial y único. Se convierte así un producto con una calidad gourmet inmejorable. Presentación tarro de cristal de 720 gr.

    Ingredientes: codornices, aceite de oliva, vinagre, ajo, laurel, sal y pimienta.

  • 5,65

    Judías con Perdiz Escabechadas La Alacena

    5,65

    Ingredientes: 1/2 perdiz (40%), judía riñonera blanca, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón, laurel, sal y agua. Sin gluten.
    Peso Neto: 420 g.

  • 16,95

    Perdiz en Escabeche La Alacena

    16,95

    Ingredientes: Una perdiz S-Extra (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten.

    Peso Neto: 490 g.

  • ALT="Dehesa de Luna Orígenes Lázaro Fernández" 7,95

    Dehesa de Luna Orígenes 2017

    7,95

    Con este vino se dio origen a esta bodega y por ello es como su estandarte. En él, tempranillo, syrah y cabernet se dan la mano manteniendo estilo y calidad. Es intenso en nariz, donde las frutas rojas y ligeros recuerdos de madera se integran perfectamente. También en boca se convierte en un vino redondo y muy placentero. Peso 75cl.

     

    VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo.

    CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés de 225 litros.

    VENDIMIA: Manual y mecánica.

     

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  • Hot
    624,00704,00

    Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Extrem (8-8.5 kgs)

    624,00704,00

    El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.

    Raza: Cerdo Ibérico Puro.

    Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

    Peso 8- 9 kilos.

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  • 550,00630,00

    Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)

    550,00630,00

    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

     

     

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  • 405,00485,00

    Jamón de Bellota 75% Ibérico Dehesa Extremadura (7.5-8.5 kgs)

    405,00485,00

    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 75% Ibérico D.O. de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 75% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

    Peso aproximado: 7.5-8.5 kg

     

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  • 181,50195,50

    Paleta de Bellota 100% Ibérica Extrem (5-6,5 kgs)

    181,50195,50

    Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en el secadero de Extrem Puro Extremadura, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

    Peso aproximado: 5-6.5 kg

    Alimentación: A base de bellotas y hierbas, en libertad en la Dehesa de Extremadura.

    Jamonero no incluido

     

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  • 270,00350,00

    Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico D.O. Dehesa Extremadura

    270,00350,00

    La calidad del jamón de cebo de campo no solo reside en la raza del animal y su estilo de vida en libertad, sino también en un proceso de elaboración meticuloso, con continuos controles que realiza la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

     

    La Dehesa de Extremadura es cuna del mejor jamón de todo el planeta. Por ello, comprar jamón de cebo de campo es una opción más que recomendable si tienes entre manos una celebración especial o, simplemente, quieres darte un capricho exquisito.

    Solo con ver la pieza completa sobre la tarima se te hará la boca agua, a ti y a tus invitados. Y es que con la venta de jamón ibérico de cebo de campo conseguimos transportar la delicadeza y exquisitez de este producto a tu hogar.

    Peso: 8 a 9 kgs

    (Jamonero no incluido)

     

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  • 140,00150,00

    Jamón Duroc Nevadensis D.O. Trevelez (7.5-8kg)

    140,00150,00

    Excelente y delicioso jamón. Jamones Abuxarra es una empresa situada en Trevélez, en el corazón del Parque Nacional de Sierra Nevada. Curan los jamones en secaderos naturales conservando el proceso artesanal y tradicional del jamón de la Alpujarra. Este jamón cuenta con más de 20 meses de curación natural. Peso aproximado 7.5 -8kg.

     

     

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  • 6,8011,85

    Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva “SERRATS”

    6,8011,85

    El Bonito del Norte de SERRATS se captura en aguas del Golfo de Vizcaya (España) durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Tiene un intenso  sabor a mar, con carne clara y unas propiedades que otorgan ser el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y se envasa utilizando técnicas artesanales. Formato: RO-200 o RO-400 a elegir.

     

     

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  • 29,70

    Luna Lunera Tempranillo-Syrah (Caja 6 botellas)

    29,70

    Luna Lunera ofrece todas las características típicas de un buen tempranillo joven, se trata de un vino tinto fresco y con mucha fruta. Cuenta con apenas una crianza de 3 meses en barrica. Este vino proviene de una finca cercana a La Roda en la provincia de Albacete y se califica como Vino de la Tierra de Castilla. Su equilibrio junto con su frescura madura y concentración son lo convierten en un vino magnífico.

    Caja de 6 unidades de 75 cl.

    Tipo: Tinto

    D.O: Vino de la Tierra de Castilla

    Productor: Bodegas Dehesa de Luna

    Variedad de uva: Tempranillo

    Origen: La Roda (Albacete)

     

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