productos ibéricos
20,50€ Surtido de conserva La Cerrada
20,50€Sabroso tarro de surtido de conserva de Productos Cárnicos La Cerrada. Los ingredientes que contiene son: magro, panceta, lomo, costilla de cerdo, sal, pimienta, canela, cazalla, azúcar, lactosa, aceite de oliva y conservadores y antioxidantes. Presentación en tarro de cristal de 1,3 kilos.
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56,70€ – 66,70€ Paleta Duroc D/H El Ferial (2.8-3 kg)
56,70€ – 66,70€Deliciosa paleta Paleta Duroc D/H El Ferial. Probablemente el único productor de la provincia de Teruel que gestiona todos los ciclos de producción. Desde el tratado de los piensos, mediante la recolección de los cereales sembrados en la provincia a través de Cereales Teruel, hasta el secado de los productos en secaderos situados a 1.480 m de altitud. Utilizan solo cereales nobles y en las granjas producen y controlan todo el proceso ganadero, desde la selección genética, las granjas de madres, la cría y el engorde. Todo este proceso de trazabilidad garantiza el mayor nivel de homogeneidad. Peso aproximado 2.8-3 kilos.
PLAZOS DE ENTREGA
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405,00€ – 485,00€ Jamón de Bellota 75% Ibérico Dehesa Extremadura (7.5-8.5 kgs)
405,00€ – 485,00€En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 75% Ibérico D.O. de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.
Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 75% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
Peso aproximado: 7.5-8.5 kg
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13,80€ Atún en Salsa de Perdiz La Alacena
13,80€Ingredientes: Atún claro (79%), aceite de oliva virgen extra (30 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano.
Peso Neto: 435 g.
5,65€ Judías con Perdiz Escabechadas La Alacena
5,65€Ingredientes: 1/2 perdiz (40%), judía riñonera blanca, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón, laurel, sal y agua. Sin gluten.
Peso Neto: 420 g.
16,95€ Perdiz en Escabeche La Alacena
16,95€Ingredientes: Una perdiz S-Extra (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten.
Peso Neto: 490 g.
68,25€ Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix
68,25€El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto totalmente tradicional y su elaboración sigue el mismo método desde 1852. Su calidad es única y se distingue por su color, su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía. Para su elaboración se seleccionan las partes nobles de la carne de hembra de cerdo proveniente de granjas propias. La carne seleccionada, se tritura, se amasa junto con los dados de panceta y se sazona con sal marina y pimienta negra. El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable. Peso aproximadamente 1,400kg.
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9,60€ Codornices en Escabeche La Alacena
9,60€Las Codornices en escabeche La Alacena están criadas en la mejor granja que hay en España dedicada a la cría de perdices. Con el tiempo justo de crianza para que alcancen las características requeridas tanto de sabor como de textura, elaboradas con una receta exclusiva y antigua que le confiere un sabor especial y único. Se convierte así un producto con una calidad gourmet inmejorable. Presentación tarro de cristal de 720 gr.
Ingredientes: codornices, aceite de oliva, vinagre, ajo, laurel, sal y pimienta.