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    Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Extrem (8-8.5 kgs)

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    El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.

    Raza: Cerdo Ibérico Puro.

    Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

    Peso 8- 9 kilos.

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    Jamón Ibérico Puro de Bellota loncheado Cinco Jotas (12 unidades de 80 gr)

    271,15

    Jamón ibérico puro de bellota Cinco Jotas está elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única. La caja contiene 12 unidades de 80 gramos cada una.

     

     

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    Lomo Ibérico Puro de Bellota Extrem 100% (1.2 kg)

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    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses. El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela. Peso 1.2 kg aprox.

     

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    Chorizo Ibérico Puro de Bellota Extrem (1.2 kg)

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    El chorizo ibérico puro de Bellota Extrem es una pieza única que cuenta con un sabor intenso que lo convierte en un producto de alta calidad.  Es una excelente mezcla de magros de pureza óptima, especias mediterráneas y de pimentón de la Vera de primera molienda. Su proceso de curación es durante 3 a 4 meses. Tiene color rojo-marrón anaranjado, con atractivas infiltraciones de grasa, aroma persistente y penetrante, con un aspecto untuoso y sazonado, que se funde en la boca junto a un agradable sabor con toques de pimentón. Peso 1.2 kg aprox.

     

     

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    Salchichón Ibérico Puro de Bellota Extrem (1.2 kg)

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    El salchichón ibérico puro de bellota Extrem cuenta con una calidad extraordinaria, es una pieza gastronómica elaborada con carne de cerdos ibéricos puros y con un toque de pimienta negra. Su curación es de 3 a 4 meses en bodega. Cuenta con un color rojo granate con infiltraciones blancas, un aroma intenso y una sensación untuosa y suculenta en el paladar, con un sabor completo con toques de pimienta. Su alimentación es ibérica a base de bellotas y hierbas en plena libertad en la Dehesa de Extremadura. Peso 1.2 kg aprox.

     

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    29,70

    Luna Lunera Sauvignon Blanc 2019 (Caja 6 botellas)

    29,70

    Un vino blanco muy aromático que sorprende por su sabor, convirtiéndose en el acompañante perfecto para aperitivos y comidas suaves y divertidas.
    Luna Lunera es un vino concebido para los nuevos tiempos. Para aquellos que eligen gustos suaves, frescos y afrutados. Para aquellos que buscan capturar momentos espontáneos.
    Las uvas escogidas entre lo mejor de Castilla La Mancha y el saber hacer de los enólogos de Dehesa de Luna. Su combinación influye, definitivamente, en el carácter y el sabor de un vino que deja impronta en todo aquel que lo bebe. Y su esencia se encuentra en el interior de la botella donde, el momento y el lugar coincide para que el amante del vino y lo disfrute.

    Bodega: Finca Dehesa de Luna Vino de la Tierra de Castilla

     

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  • 13,70

    Vino Nodus Summun

    13,70

    La potencia del tempranillo, la redondez del merlot y el carácter del cabernet sauvignon, han sido perfectamente ensamblados, haciendo de Summun un vino tinto excepcional.

    D.O. Utiel requena.

     

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  • 502,65582,65

    Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)

    502,65582,65

    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

     

     

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  • 5,40

    Paté de Foie Gras con Hongos 200 grs

    5,40

    Paté de Foie Gras de pato con hongos Errotazar, elaboración artesana de suave textura y sabor intenso. Lata doble apertura fácil de 200 gramos. Conserva elaborada con hígado de pato 35%, grasa de pato, tocino de cerdo, boletus edulis 10%…

     

     

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  • 5,40

    Mousse de Foie Gras de Pato 200 grs

    5,40
    El Mousse de Foie Gras de Pato Errotazar es un producto delicatessen que gustará a todo tipo de paladares. Cuenta con un equilibrio perfecto entre suavidad, por su textura mousse, y sabor, gracias al 30% de trozos de puro hígado de pato que tiene en su composición.
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  • 19,85

    Foie Gras de Pato Entero 180 grs

    19,85
    Saborea y degusta las maravillosas propiedades del Foie gras de pato entero (180gr) Errotazar, elaborado de manera artesanal. Toda una delicia en forma de producto gourmet ideal para tomarlo acompañado con un pedazo de pan o para acompañarlo de otros productos delicatessen.
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  • 12,60

    Bloc de Foie Gras de Pato 200 grs

    12,60
    Saborea y degusta las maravillosas propiedades del Bloc de Foie Gras de Pato Errotazar, elaborado de manera artesanal. Toda una delicia en forma de producto gourmet ideal para tomarlo acompañado con un pedazo de pan o para acompañarlo de otros productos delicatessen.
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  • 10,90

    Muslos de Pato en Confit ERROTAZAR (2 ud.)

    10,90
    Los Muslos de pato en Confit de Errotazar son un auténtico manjar. El sabor intenso llena tu paladar de una experiencia culinaria perfecta. Lata de presentación con 2 unidades. Peso neto 840 gramos.

     

     

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  • 26,95

    Lomito Ibérico Puro de Bellota Extrem 100% (400 gr)

    26,95
    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses. El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela. Peso 350-450g aprox.
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  • 242,00322,00

    Jamón Cebo de Campo 50 % Ibérico La Vegallana (Jabugo)

    242,00322,00

    Jamón obtenido de cerdos ibéricos cruzados alimentados principalmente con cereales y piensos, un gran jamón a un precio inmejorable. Han pasado un año en los secaderos de la sierra de Huelva y aproximadamente otro año en la bodega terminando su curación. El origen ibérico de las piezas (raza y alimentación de cebo) ha sido supervisados por certificadora externa. Peso 7.5-8kg.

    (Jamonero no incluido)

     

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