embutido

  • ALT="salchichon-de-vic jamón" 66,50

    Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix

    66,50

    El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto totalmente tradicional y su elaboración sigue el mismo método desde 1852. Su calidad es única y se distingue por su color, su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía. Para su elaboración se seleccionan las partes nobles de la carne de hembra de cerdo proveniente de granjas propias. La carne seleccionada, se tritura, se amasa junto con los dados de panceta y se sazona con sal marina y pimienta negra. El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable. Peso aproximadamente 1,400kg.

     

     

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  • ALT="Lomito iberico de bellota Extrem" 12,5425,08

    Lomito ibérico puro de bellota Extrem 100% (400 gr)

    12,5425,08
    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses. El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela. Peso 350-450g aprox.
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  • ALT="Lomo Ibérico de Bellota Extrem"
    Hot
    36,1772,36

    Lomo ibérico puro de bellota Extrem 100% (1.2 kg)

    36,1772,36
    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses. El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela. Peso 1.2 kg aprox.

     

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  • ALT="Loncheado de lomo ibérico de bellota Lázaro Fernández" 6,73

    Loncheado de lomo ibérico de bellota (100 gramos)

    6,73

    Sabroso lomo ibérico de bellota loncheado de Lázaro Fernández. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura. Peso 100 gramos.

     

     

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  • ALT="Loncheado De Salchichón Ibérico De Bellota Lázaro Fernández" 2,50

    Loncheado de salchichón ibérico de bellota (100 Gramos)

    2,50

    Sabroso sobre de loncheado de salchichón ibérico de bellota Lázaro Fernández, perfecto para los amantes de los sabores más auténticos. El mejor salchichón sólo puede elaborarse a partir de unos cerdos de bellota 100% ibéricos. Envasado al vacío. Peso 100 gramos.

     

     

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