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Lázaro Fernández
Hot624,00€ – 704,00€Inicio
624,00€ – 704,00€El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.
Raza: Cerdo Ibérico Puro.
Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Peso 8- 9 kilos.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
550,00€ – 630,00€ Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)
550,00€ – 630,00€En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.
Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
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10,10€ Muslos de Pato en Confit ERROTAZAR (2 ud.)
10,10€Los Muslos de pato en Confit de Errotazar son un auténtico manjar. El sabor intenso llena tu paladar de una experiencia culinaria perfecta. Lata de presentación con 2 unidades. Peso neto 840 gramos.
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PLAZOS DE ENTREGA Y GASTOS DE ENVÍO
Para envíos y sus gastos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla, Andorra, Islas Azores o Madeira consultar en info@jamonibericoonline.com
270,00€ – 350,00€ Inicio
270,00€ – 350,00€La calidad del jamón de cebo de campo no solo reside en la raza del animal y su estilo de vida en libertad, sino también en un proceso de elaboración meticuloso, con continuos controles que realiza la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
La Dehesa de Extremadura es cuna del mejor jamón de todo el planeta. Por ello, comprar jamón de cebo de campo es una opción más que recomendable si tienes entre manos una celebración especial o, simplemente, quieres darte un capricho exquisito.
Solo con ver la pieza completa sobre la tarima se te hará la boca agua, a ti y a tus invitados. Y es que con la venta de jamón ibérico de cebo de campo conseguimos transportar la delicadeza y exquisitez de este producto a tu hogar.
Peso: 8 a 9 kgs
(Jamonero no incluido)
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56,70€ – 66,70€ Paleta Duroc D/H El Ferial (2.8-3 kg)
56,70€ – 66,70€Deliciosa paleta Paleta Duroc D/H El Ferial. Probablemente el único productor de la provincia de Teruel que gestiona todos los ciclos de producción. Desde el tratado de los piensos, mediante la recolección de los cereales sembrados en la provincia a través de Cereales Teruel, hasta el secado de los productos en secaderos situados a 1.480 m de altitud. Utilizan solo cereales nobles y en las granjas producen y controlan todo el proceso ganadero, desde la selección genética, las granjas de madres, la cría y el engorde. Todo este proceso de trazabilidad garantiza el mayor nivel de homogeneidad. Peso aproximado 2.8-3 kilos.
PLAZOS DE ENTREGA
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19,50€ – 77,85€ Queso de Oveja Añejo Viriato (3 kgs)
19,50€ – 77,85€El Queso Viriato Añejo de oveja de Zamora es un delicioso queso que está fabricado con leche cruda de oveja. En cuanto a su sabor, es recio, fuerte y desprende un aroma intenso. Tiene un periodo de maduración mínima de 270 días. Peso 3 kilos aproximadamente.
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4,30€ Aceituna aliñada Cooperativa de Viver (1kg)
4,30€Las aceitunas de mesa Aliñadas Cooperativa de Viver han sido seleccionadas con todo el sabor del territorio del Alto Palancia en Castellón. La Aceituna Aliñada combina perfectamente una aceituna de gran calidad con una mezcla que tiene un punto picante. Se presentan en tarro de cristal de 1 kilo.
Variedades:
-Aliñada
-Negra
-Partida
-Manzanilla
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20,50€ Surtido de conserva La Cerrada
20,50€Sabroso tarro de surtido de conserva de Productos Cárnicos La Cerrada. Los ingredientes que contiene son: magro, panceta, lomo, costilla de cerdo, sal, pimienta, canela, cazalla, azúcar, lactosa, aceite de oliva y conservadores y antioxidantes. Presentación en tarro de cristal de 1,3 kilos.
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140,00€ – 150,00€ Jamón Trevelez Alpujarras (7.5-8kg)
140,00€ – 150,00€Excelente y delicioso jamón. Jamones Abuxarra es una empresa situada en Trevélez, en el corazón del Parque Nacional de Sierra Nevada. Curan los jamones en secaderos naturales conservando el proceso artesanal y tradicional del jamón de la Alpujarra. Este jamón cuenta con más de 20 meses de curación natural. Peso aproximado 7.5 -8kg.
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7,30€ Lata Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva “CODESA” 85 grs.
7,30€Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva. Elaboración 100% artesanal en Laredo (Cantabria), 12 meses en bodega. Semiconserva.
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8,20€ Cava Alsina & Sarda Brut Reserva 75 cl
8,20€Variedades
40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada.
Viñedos
20-30 años.
Elaboración
Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 20-24 meses.
Cata
Color verduzco con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona. En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca. Boca con frescura y equilibrio.
Presentación 750 ml.
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10,30€ Vermouth Rojo Descaro
10,30€El Vermouth “Descaro” es 100% valenciano. Descaro ha dado lugar a vermouths alegres, divertidos y complejos, cuya boca te sorprenderá por su frescura y suavidad. En la nariz se percibe la maceración de las hierbas mediterráneas, las especias y las claras sensaciones cítricas. En él se fusionan el clavo, el cardamomo y el coriandro con su uva de Bobal. Su boca es fresca y amable, de gran intensidad y longitud. Tiene un final cítrico de naranja con un ligero amargo proveniente del lúpulo.
También disponible el Vermouth Descaro blanco.
Tipo de Vino: Vermouth Rojo
Marca: Nodus
Variedad de uva: 100% Bobal
Elaborador: Bodegas Nodus, S.L.U.
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Graduación alcohólica: 15º
Tipo de cosecha: Ecológica
Tipo de elaboración: ConvencionalPara envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
3,95€ Mermeladas caseras “Dulces la Cartuja”
3,95€La mermelada de Dulces la Cartuja sigue el proceso tradicional de elaboración en el que los frutos se seleccionan, pelan y trituran manualmente. Diferentes sabores a elegir. Melocotón, mango, cebolla, frambuesa, pimiento del piquillo, grosella, cerezas, tomate, naranja…Presentación tarro de 200 gramos.
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103,20€ – 117,20€ Jamón Reserva Duroc (7.5 – 8kg)
103,20€ – 117,20€El Jamón Bodega Reserva es un producto de calidad procedente de animales de raza DUROC con cruce LANDRACE-LARGEWHITE alimentados con cereales de primera calidad. Es un jamón semigraso que cuenta con una curación mínima de 18 meses. Jamones el Ferial, al apostar por una alimentación de calidad, consigue una gran calidad de carne y un sabor único y agradable a sus jamones. Peso 7.5 – 8 kg.
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7,65€ – 14,75€ Inicio
7,65€ – 14,75€El Bonito del Norte de SERRATS se captura en aguas del Golfo de Vizcaya (España) durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Tiene un intenso sabor a mar, con carne clara y unas propiedades que otorgan ser el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y se envasa utilizando técnicas artesanales. Formato: RO-200 o RO-400 a elegir.
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