Lázaro Fernández

  • ALT="aceite de oliva dehesa de luna orgánico" 9,15

    Aceite de oliva Virgen Extra ecológico Dehesa de Luna (50cl)

    9,15

    Dehesa de Luna ha creado su primer aceite de oliva con un viñedo único de 85 hectáreas rodeado de encinas y de olivos con los que se elabora el nuevo Dehesa de Luna Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico. Destaca por sus aromas de fruta fresca y hojas verdes que se combinan con ecos balsámicos (con aroma a menta) para componer un conjunto aromático muy elegante. En boca se mantiene la frescura y se muestra a la vez contundente.  Es un aceite que mantiene un perfecto equilibrio entre los atributos picantes y amargos. Se convierte en un aceite perfecto para tomar en crudo, acompañar ensaladas y dar un toque de sofisticado a cualquier receta. Presentación de 50 cl.

     

     

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  • ALT="aceite ecologico extrem Lázaro Fernández" 11,80

    Aceite de oliva virgen extra ecológico EXTREM (500ml)

    11,80

    Sabroso aceite elaborado con un 100% de aceituna Manzanilla Cacereña. Aporta un sabor amargo y picante muy equilibrado, suave y fluido al mismo tiempo. En EXTREM Puro Extremadura cuidan extremadamente de los olivares y miman la aceituna con un proceso 100% respetuoso con el medio ambiente. Acidez máxima 0,15º. Peso 500ml.

     

     

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  • ALT="aceite lágrima viva 0,5L" 9,95

    Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima (0,5 litros)

    9,95

    Un aceite realmente exquisito para los paladares más exigentes. El Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima es el mejor aceite que se puede ofrecer de la variedad Serrana desde el Alto Palancia. 100% Serrana del Palancia. Recolección temprana y extracción en frío. Peso 0,5 litros.

     

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  • 7,95

    Aceite de Oliva Virgen Extra Nodus 500 ml

    7,95

    Elaborado con la variedad de aceitunas Cornicabra, contando con la experiencia familiar dedicada durante cuatro generaciones al aceite.

    Tamaño: 500 ml.

     

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 1L" 6,20

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (1 litro)

    6,20

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (1 litro) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España).

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 2L" 12,10

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (2 litros)

    12,10

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (2 litros) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España). Es un aceite que al probarlo puede recordar a la fruta fresca con un reconocible aroma a hierba. Su sabor es persistente en la boca y tiene además un paso fluido y limpio que no satura al paladar. Peso 2 litros.

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 5L" 29,50

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (5 litros)

    29,50

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (5 litros) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España). Es un aceite que al probarlo puede recordar a la fruta fresca con un reconocible aroma a hierba. Su sabor es persistente en la boca y tiene además un paso fluido y limpio que no satura al paladar. Peso 5 litros.

     

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  • 11,95

    Cava Alsina & Sarda Brut Nature Gran Reserva 75 cl

    11,95

    Variedades

    50% Xarel·lo, 30% Macabeu, 20% Parellada.

    Viñedos

    30-40 años seleccionados por calidad.

    Elaboración

    Suave prensado con obtención del 50% de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con crianza de 36-48 meses.

    Cata

    Color amarillo con reflejos verduzcos, nítido y con fino y lento desprendimiento de burbujas. Predominio de notas de frutos secos y notas a miel y almíbares, con boj de fondo. En boca es amplio, sabroso y fragante.

    Presentación 750 ml.

     

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  • 8,20

    Cava Alsina & Sarda Brut Reserva 75 cl

    8,20

    Variedades

    40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada.

    Viñedos

    20-30 años.

    Elaboración

    Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 20-24 meses.

    Cata

    Color verduzco con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona. En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca. Boca con frescura y equilibrio.

    Presentación 750 ml.

     

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  • 6,60

    Cava Nodus Plata Brut Nature

    6,60

     

     

    Nodus Cava Plata 2010 es un Macabeo-Chardonnay, un brut Nature bien conseguido.

    Un espumoso muy elegante y con una relación calidad-precio más que satisfactoria.

    Un gran cava valenciano.

    Medalla de Oro  – Concurso Mundial de Bruselas 2014 – Nodus Cava Brut Nature

     

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  • 19,10

    Vino Bobos – Finca Casa la Borracha

    19,10

    Este vino está hecho exclusivamente a partir de la variedad Bobal, seleccionada de viejas viñas de baja producción cultivadas durante más de 80 años en los mismos terrenos donde se encuentra situada Bodegas Hispano+Suizas.

    D.O. Utiel-Requena

    Premios:

    AEPEV 2019
    Mejor Tinto de España cosecha 16/17

    Premios Verema 2019
    Tercer Mejor Tinto de España

     

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  • 21,15

    Vino Bassus Finca Casilla Herrera

    21,15

    El Vino Tinto Bassus Finca Casilla Herrera, está elaborado principalmente con uva típica Valenciana, tipo varietal Bobal; se ha hecho un coupage con uvas de variedad : Cabernet, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

    D.O. Valencia

    Puntuaciones:

    Guía ABC 2019 94/100

    Guía Sevi 2019 97/100

    Guía WineUp 2019 95/100

    Anuario de Vinos El País 92/100

    Guía Peñín 92/100

    Guía Intervinos 2019 93/100

     

     

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  • 24,20

    Vino Impromptu Sauvignon Blanc

    24,20

    Se trata de un monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc. La uva procede de viñedos de cepas viejas en propiedad de la bodega. Viñedos de escaso rendimiento pero que dan una uva de una gran calidad, plantados en suelos calizo-arcillosos y expuestos a un clima continental con influencias mediterráneas.

    Vino blanco de Guarda, D.O. Utiel-Requena

    Puntuaciones:

    Guía Sevi 2019
    98/100 Mejor Sauvignon Blanc

    Guía WineUp 2019
    94/100 Mejor blanco de España

    Guía Peñín 2019
    90/100

    Guía SMU 2019
    90/100

    Anuario Vinos El País 2019
    91/100

    Guía Intervinos 2019
    92/100

     

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  • 6,60

    Vino Nodus Bobal

    6,60

    Excelente vino tinto madurado en barrica. Seleccionadas las mejores uvas para elaborar este Nodus, unión de varietales y diferentes tierras.

    Macerado en bodega con paciencia, se obtiene este vino rico, larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas.

    D.O. Utiel-Requena

    Premios:
    • Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy 2020 – Nodus Bobal 2018
    • Medalla de Oro 92 Puntos – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Bobal 2017
    • Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards De Londres 2017 – Nodus Bobal 2015
    • Vino Recomendado – International Wine Challenge Londres 2016 – Nodus Bobal 2013
    • Medalla de Bronce – Wine Challenge San Francisco 2015 – Nodus Bobal 2012
    • Medalla de Bronce – International Wine & Spirit Competition (U.K.) 2015 – Nodus Bobal 2013
    • Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2014 – Nodus Bobal
    • Vino Recomendado – International Wine Challenge (U.K.) 2014 – Nodus Bobal 2011
    • Vino Recomendado – International Wine & Spirit Competition (U.K.) 2014 – Nodus Bobal 2011
    • Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2013 – Nodus Bobal 2010

     

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  • 8,50

    Vino Nodus Chardonnay

    8,50

    Vino ecológico elaborado con la variedad chardonnay de la propia finca El Renegado. Se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas de roble dan como resultado este vino insuperable.

    D.O. Utiel-Requena

    Premios:
    • Medalla de Oro – Sakura 2020 Japan Women’s Wine Awards (Japón) – Nodus Chardonnay 2019
    • Medalla Gran Oro – Premios Ecovino (La Rioja 2019) – Nodus Chardonnay 2018
    • Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Chardonnay 2018
    • Medalla de Oro – Millesime Bio Montpellier (Francia 2019) – Nodus Chardonnay 2018
    • Medalla de Plata – Mundus Vini Spring Tasting (Alemania 2018) – Nodus Chardonnay 2017
    • Medalla de Plata – Mundus Vini (Alemania 2015) – Nodus Chardonnay 2014
    • Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2012 – Nodus Chardonnay 2011
    • Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2010 – Nodus Chardonnay 2009
    • 1er Premio Cata Asociación Els bodeguers 2010 – Nodus Chardonnay 2009 (Blanco madurado en barrica)
    • 1er Premio Cata Asociación Els bodeguers 2009 – Nodus Chardonnay 2008

     

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