Lázaro Fernández
- 550,00€ – 630,00€
Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)
550,00€ – 630,00€En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.
Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
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- Hot624,00€ – 704,00€
Jamón Bellota 100% Ibérico D.O. Extrem (8-8.5 kgs)
624,00€ – 704,00€El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.
Raza: Cerdo Ibérico Puro.
Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Peso 8- 9 kilos.
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- 103,20€ – 117,20€
Jamón Bodega Reserva (7.5 – 8kg)
103,20€ – 117,20€El Jamón Bodega Reserva es un producto de calidad procedente de animales de raza DUROC con cruce LANDRACE-LARGEWHITE alimentados con cereales de primera calidad. Es un jamón semigraso que cuenta con una curación mínima de 18 meses. Jamones el Ferial, al apostar por una alimentación de calidad, consigue una gran calidad de carne y un sabor único y agradable a sus jamones. Peso 7.5 – 8 kg.
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- 72,15€
Whisky The Macallan 12 años Triple Cask
72,15€The Macallan Triple Cask de 12 años forma parte de la colección Triple Cask y engloba el estilo clásico Macallan y la dulzura inigualable del roble americano. Este es un single malt perfectamente equilibrado, con sabores a miel, cítrico y jengibre. Alcohol : 43% Formato: 70CL
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 69,10€
Ron Zacapa 23 años
69,10€Zacapa 23 es un ron super-premium elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años
Zacapa fue distinguido durante cinco años consecutivos como el mejor ron del mundo en el international rum tasting contest y es el único ron premium incluido en el salón de la fama del ron
Cálido y suave en nariz, con dulces toques de vainilla, miel, frutos secos, humo y cáscara de naranja intenso, complejo y equilibrado en boca: vainilla, chocolate negro, nuez moscada, pasas, frutos secos y roble fino, con final largo y generoso
Los sabores complejos de frutas dulces y chocolate del ron zacapa se aprecian mejor cuando se consume solo, con hielo o combinado en un cóctel
Zacapa es el ron más exquisito para compartir antes o después de una comida con amigos
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- 3,50€
Salchichon Ibérico Puro de Bellota Extrem. Sobre 100 grs loncheado.
3,50€El salchichón ibérico puro de bellota Extrem cuenta con una calidad extraordinaria, es una pieza gastronómica elaborada con carne de cerdos ibéricos puros y con un toque de pimienta negra. Su curación es de 3 a 4 meses en bodega. Cuenta con un color rojo granate con infiltraciones blancas, un aroma intenso y una sensación untuosa y suculenta en el paladar, con un sabor completo con toques de pimienta.
Su alimentación es ibérica a base de bellotas y hierbas en plena libertad en la Dehesa de Extremadura.
Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.
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- 6,60€
Longaniza de Pascua Lázaro Fernández (Paquetes 300 grs aprox.)
6,60€Embutido típico de la Comunidad Valenciana de unos 20 centímetros de longitud e ideal para comer durante cualquier parte del día.
Está compuesto de magro de cerdo (30%), carne de ternera (30%) y lardeo y adobado con sal, pimienta y anís. Se presenta embutida en una tripa natural, atada en ristras de aproximadamente 20 cm. de longitud y cuyo proceso de curación tiene lugar en ambiente natural durante 7 a 10 días.
La longaniza de Pascua nunca debe ser más ancha que el dedo y se consume seca. Su consumo está asociado al fin del periodo de Cuaresma donde la iglesia ya permitía volver a comer carne. No necesita ser cocinada, debe tener un oler fuerte y característico y también se puede comer entre el pan.
Según cronistas, la longaniza de Pascua puede llegar a tener un origen medieval y humilde dónde en ocasiones la carne no estaba al alcance de todos y por ello se realizaban estas longanizas más estrechas para aprovechar mejor la carne y poder tener un mayor número de piezas que la gente consumía al terminar la Cuaresma.
Se sirve en paquetes envasados al vacio de 5 unidades. Unos 300 grs aproximadamente.
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- 20,50€
Lomo Embuchado Duroc D.O. Teruel
20,50€Piezas de 800 grs aprox.
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- 41,20€
Vino Pago Carraovejas D.O. Ribera del Duero
41,20€La interpretación más honesta del valle de Carraovejas.
Equilibrio, estructura y delicadeza presentes sobre un un fondo vivo. La pasión por el detalle en cada proceso. La frescura y la elegancia con la personalidad del origen. La extraordinaria expresión de un valle único.- Variedades: tinto fino (92%), cabernet sauvignon (5%) y merlot (3%).
- Alcohol: 15%.
- Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.
- Altitud: 850 metros.
- Vendimia: manual, en cajas de 15 kg
La uva de Pago de Carraovejas fue recolectada a mano tras una primera selección de racimos en la propia viña. Posteriormente, en bodega, se realizó una doble selección: de racimos y de bayas. La elaboración del mosto por gravedad permite respetar al máximo la materia prima. El proceso de encubado se realiza de forma minuciosa. Durante el proceso de fermentación se utilizaron levaduras y bacterias lácticas autóctonas de nuestra finca. El vino se afinó en barricas de 225 y 600 litros de roble francés y americano durante 12 meses. Todo el proceso estuvo marcado por la precisión y el cuidado en cada detalle. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos.
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- 11,20€
Vino Javier Sanz Verdejo D.O. Rueda
11,20€Javier Sanz Verdejo refleja el estilo propio de nuestra bodega en la elaboración de un vino 100% verdejo Denominación de Origen Rueda criado en sus finas lías.
Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.
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- 79,25€
Vino 904 Gran Reserva D.O. Rioja
79,25€La variedad base es Tempranillo (90%) procedente de una selección de nuestras fincas en Villalba, Briñas y Rodezno,
unida con un 10% de Graciano de la finca Montecillo en Fuenmayor.
Especialmente recomendado con todo tipo de carnes y guisos, pescados condimentados, postres con cobertura de chocolate o frutos rojos. Perfecto como copa de sobremesa.
De capa media alta y con un elegante borde granate en el final de copa. Gran amplitud de aromas, destacando las notas de fresa silvestre, cereza roja, ciruela, zarzamora y arándano rojo que combinan con los aromas de tabaco,
brioche, café molido, caramelo, cedro y flor de canela. En boca sobresale por el elegante equilibrio entre el alcohol y la acidez, la frescura y sus taninos pulidos y amables que otorgan un refinado paso por boca. Su retrogusto, fino, delicado y muy largo, que el tiempo en botella continuará redondeando, haciendo de este nuevo Gran Reserva 904 un vino con una gran capacidad de guarda.
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- 44,80€
Vino 200 Monges Reserva D.O. Rioja
44,80€Este vino es el resultado de la selección de tres variedades de uva: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%, uvas vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg. Dependiendo del año, será precedido por un despalillado parcial o total según la necesidad.
Fermentado en tinas de madera “Allier” durante 11 días a una temperatura entre 24º y 28º C, en presencia de los hollejos durante 25 días más, obteniendo taninos nobles que dan lugar a una resistencia del color duradera en toda nuestra gama de vinos.
Se aconseja descorchar y decantar entre 30 y 45 minutos antes, para poder apreciar todo su potencial aromático.
Embotellado en ausencia de cualquier tipo de filtración.
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- 13,60€
Vino Nodus Merlot Delirium D.O. Utiel-Requena
13,60€De una cuidada selección de uvas Merlot se elabora Delirium. Su corto paso por barrica le da complejidad que junto con su carácter frutal, lo hacen apasionante y apasionado. Para mantener las características especiales de este vino, no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización, por lo que podrían aparecer precipitaciones totalmente naturales tras su reposo en botella.
D.O. Utiel-Requena
Puntuaciones:
- 90 Puntos – Guía Peñín 2020 – Nodus Merlot Delirium 2016
- 87 Puntos – Guía Peñín 2010 – Nodus Merlot Delirium 2008
Premios:
- Medalla de Oro – Asia Wine Trophy 2019 – Nodus Merlot Delirium 2016
- Medalla de Bronce – Decanter 2019 (U.K) – Nodus Merlot 2016
- Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy 2019 – Nodus Merlot 2016
- Vino Recomendado – International Wine Challenge 2016 (Londres) – Nodus Merlot
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- 11,20€
Vino Nodus Chardonnay D.O. Utiel-Requena
11,20€Vino ecológico elaborado con la variedad chardonnay de la propia finca El Renegado. Se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas de roble dan como resultado este vino insuperable.
D.O. Utiel-Requena
Premios:
- Medalla de Oro – Sakura 2020 Japan Women’s Wine Awards (Japón) – Nodus Chardonnay 2019
- Medalla Gran Oro – Premios Ecovino (La Rioja 2019) – Nodus Chardonnay 2018
- Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Chardonnay 2018
- Medalla de Oro – Millesime Bio Montpellier (Francia 2019) – Nodus Chardonnay 2018
- Medalla de Plata – Mundus Vini Spring Tasting (Alemania 2018) – Nodus Chardonnay 2017
- Medalla de Plata – Mundus Vini (Alemania 2015) – Nodus Chardonnay 2014
- Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2012 – Nodus Chardonnay 2011
- Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2010 – Nodus Chardonnay 2009
- 1er Premio Cata Asociación Els bodeguers 2010 – Nodus Chardonnay 2009 (Blanco madurado en barrica)
- 1er Premio Cata Asociación Els bodeguers 2009 – Nodus Chardonnay 2008
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- 9,15€
Vino Nodus Bobal D.O. Utiel-Requena
9,15€Excelente vino tinto madurado en barrica. Seleccionadas las mejores uvas para elaborar este Nodus, unión de varietales y diferentes tierras.
Macerado en bodega con paciencia, se obtiene este vino rico, larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas.
D.O. Utiel-Requena
Premios:
- Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy 2020 – Nodus Bobal 2018
- Medalla de Oro 92 Puntos – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Bobal 2017
- Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards De Londres 2017 – Nodus Bobal 2015
- Vino Recomendado – International Wine Challenge Londres 2016 – Nodus Bobal 2013
- Medalla de Bronce – Wine Challenge San Francisco 2015 – Nodus Bobal 2012
- Medalla de Bronce – International Wine & Spirit Competition (U.K.) 2015 – Nodus Bobal 2013
- Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2014 – Nodus Bobal
- Vino Recomendado – International Wine Challenge (U.K.) 2014 – Nodus Bobal 2011
- Vino Recomendado – International Wine & Spirit Competition (U.K.) 2014 – Nodus Bobal 2011
- Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2013 – Nodus Bobal 2010
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- 23,95€
Vino Impromptu Sauvignon Blanc D.O. Utiel-Requena
23,95€Se trata de un monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc. La uva procede de viñedos de cepas viejas en propiedad de la bodega. Viñedos de escaso rendimiento pero que dan una uva de una gran calidad, plantados en suelos calizo-arcillosos y expuestos a un clima continental con influencias mediterráneas.
Vino blanco de Guarda, D.O. Utiel-Requena
Puntuaciones:
Guía Sevi 2019
98/100 Mejor Sauvignon BlancGuía WineUp 2019
94/100 Mejor blanco de EspañaGuía Peñín 2019
90/100Guía SMU 2019
90/100Anuario Vinos El País 2019
91/100Guía Intervinos 2019
92/100Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 30,95€
Vino Bassus Finca Casilla Herrera D.O. Utiel-Requena
30,95€El Vino Tinto Bassus Finca Casilla Herrera, está elaborado principalmente con uva típica Valenciana, tipo varietal Bobal; se ha hecho un coupage con uvas de variedad : Cabernet, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
D.O. Valencia
Puntuaciones:
Guía ABC 2019 94/100
Guía Sevi 2019 97/100
Guía WineUp 2019 95/100
Anuario de Vinos El País 92/100
Guía Peñín 92/100
Guía Intervinos 2019 93/100
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- 28,00€
Vino Bobos – Finca Casa la Borracha D.O. Utiel-Requena
28,00€Este vino está hecho exclusivamente a partir de la variedad Bobal, seleccionada de viejas viñas de baja producción cultivadas durante más de 80 años en los mismos terrenos donde se encuentra situada Bodegas Hispano+Suizas.
D.O. Utiel-Requena
Premios:
AEPEV 2019
Mejor Tinto de España cosecha 16/17Premios Verema 2019
Tercer Mejor Tinto de EspañaPara envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 137,50€
Jamonera A-9 Inox Giratoria
137,50€Jamonera A-9 Bello Inox.
Jamonera giratoria construida en acero inoxidable, cuenta con un sistema balancín para colocar el jamón en la posición más idónea.
Su casquillo giratorio permite girar el jamón 360 grados para facilitar completamente su loncheado.
Medidas: 50 x 20 x 27 cm.
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- 28,10€
Cava Tantum Ergo Pinot Noir Rosé
28,10€Vino Espumoso Rosado Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedad: Pinor Noir 100%
Área de producción: Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
Volumen: 75 cl
Premios:
Guía SEVI 2019
98/100 Mejor Cava Rosado de EspañaGuía Peñín 2019
93/100 Mejor Cava de EspañaGuía Sin Mala Uva 2019
94/100 Mejor Cava de EspañaGuía Intervinos 2019
93/100 Mejor Cava Rosado de EspañaPara envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 28,10€
Cava Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir
28,10€Vino Espumoso Blanco Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedades
Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir).Área de producción
Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.Volumen
75 clPremios
Guía SEVI 2019
97/100
Guía ABC 2019
93/100
Anuario de Vinos El País 2019
92/100
Guía WineUp 2019
93,5/100Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 55,00€
Champagne Gosset Brut Excellence
55,00€Gosset Brut Excellence es un conjunto de Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) y Pinot Meunier (25%) de origen Ay, Chigny-les-Roses, Courmas y Cumières.
En nariz puro y fresco, con aromas de frutas brillantes y parcialmente secas, este efervescente de color cítrico es ligero, elegante y fresco pero bien estructurado, en resumen: un esfuerzo excelente a este nivel y un delicioso aperitivo.
Formato: 0,75 L
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 68,60€
Champagne Bollinger Special Cuvée
68,60€Bollinger Special Cuvée es perfecto para compartir entre amigos, para un momento simple y significativo. Para mejorar su estilo, aroma y aroma únicos, Special Cuvée se sirve mejor entre 10 y 12 ° C.
Puedes disfrutar de Cuvée especial de inmediato, o elegir envejecerlo en tu bodega
Formato: 0,75 L
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- 9,15€
Cava Dominio de la Vega Nº 11 Brut Rosé
9,15€El Cava Nº11 llega para completar la gama de cavas ecológicos de Guarda de Dominio de la Vega. Esta vez en versión Rosé con las variedades Pinot Noir & Garnacha. Un cava que dará el toque de elegancia y sofisticación en cualquier copa.
Cava de color rosa nude con destellos brillantes. En su aroma destacan los frutos del bosque, como las frambuesas y arándanos, aportando una gran frescura, la cual se matiza con ligeras notas florales a orquídeas, otorgándole un toque más dulce y sutil. En boca presenta una burbuja muy fina, persistente y elegante, integrándose perfectamente con la acidez, y provocando un retrogusto exótico y delicado.
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- 8,00€
Cava Dominio de la Vega Nº 1 Brut Nature
8,00€Cava que nos conquista e primeras con sus aromas de fruta madura, en el que tras unos segundo en copa hacen presencia los frutos secos. Su carbónico desde los inicios en copa se aprecia de desprendimiento fino y elegante, para mostrarnos en boca la gran integración y cremosidad del mismo, solamente interrumpida por ese final fresco y de ligero amargor.
Cava blanco monovarietal Macabeo y orgánico. De viñedos a 700 metros de altitud, totalmente ecológico y de guarda, con una producción sostenible y tratado naturalmente. Sedoso, de fina burbuja, elegante, equilibrado y con sabor.
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- 8,20€
Cava Alsina & Sarda Brut Reserva 75 cl
8,20€Variedades
40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 20% Parellada.
Viñedos
20-30 años.
Elaboración
Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables. Segunda fermentación en botella con crianza de 20-24 meses.
Cata
Color verduzco con algunos reflejos amarillos, con carbónico vivaz y formación de corona. En nariz destacan frutas blancas y cítricas, con notas de bollería y levadura fresca. Boca con frescura y equilibrio.
Presentación 750 ml.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 11,95€
Cava Alsina & Sarda Brut Nature Gran Reserva 75 cl
11,95€Variedades
50% Xarel·lo, 30% Macabeu, 20% Parellada.
Viñedos
30-40 años seleccionados por calidad.
Elaboración
Suave prensado con obtención del 50% de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con crianza de 36-48 meses.
Cata
Color amarillo con reflejos verduzcos, nítido y con fino y lento desprendimiento de burbujas. Predominio de notas de frutos secos y notas a miel y almíbares, con boj de fondo. En boca es amplio, sabroso y fragante.
Presentación 750 ml.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
- 10,60€
Aceite de Oliva Virgen Extra Nodus 500 ml
10,60€Elaborado con la variedad de aceitunas Cornicabra, contando con la experiencia familiar dedicada durante cuatro generaciones al aceite.
Tamaño: 500 ml.
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- 58,45€
The Highland Dream 12 years Whisky
58,45€Highland Dream 12 años es un reserva compuesto por la mezcla de whiskies entre 12 y 14 años de añejamiento en barricas de Jerez y Bourbon.
Es un whisky magnífico, en él se puede detectar la turba y el humo de los maltas de la costa Oeste, así como unos toques ligeros a miel, fruta y vainilla.
Producto: William Grant & Sons
Alcohol: 43%
Pais: Escocia
Volumen: 70 cl
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- 36,50€
The Highland Dream 8 years Whisky
36,50€El Whisky Highland Dream 8 Años es el resultado de una cuidada elaboración basada en métodos artesanales.
Con un sabor base de jerez, combinado con vainilla y miel, se presenta este whisky que ha madurado durante ocho años en barricas de roble Jerez y bourbon.
Alcohol: 43%
Pais: Escocia
Volumen: 70 cl
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com