Lázaro Fernández

  • ALT="jamon iberico de bellota extrem DEHESA DO"
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    452,98486,03

    Jamón Ibérico de Bellota Extrem DO Extremadura (8-9 kg)

    452,98486,03

    El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.

    Raza: Cerdo Ibérico Puro.

    Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

    Peso 8- 9 kilos.

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  • ALT="aceite ecologico extrem Lázaro Fernández" 10,73

    Aceite de oliva virgen extra ecológico EXTREM (500ml)

    10,73

    Sabroso aceite elaborado con un 100% de aceituna Manzanilla Cacereña. Aporta un sabor amargo y picante muy equilibrado, suave y fluido al mismo tiempo. En EXTREM Puro Extremadura cuidan extremadamente de los olivares y miman la aceituna con un proceso 100% respetuoso con el medio ambiente. Acidez máxima 0,15º. Peso 500ml.

     

     

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  • alt="jamon iberico puro de bellota loncheado cinco jotas"
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    123,25

    Jamón Ibérico Puro de Bellota loncheado Cinco Jotas (6 unidades de 80 gr)

    123,25

    Jamón ibérico puro de bellota Cinco Jotas está elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única. La caja contiene 6 unidades de 80 gramos cada una.

     

     

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  • ALT="sardinillas en aceite de oliva Lázaro Fernández" 8,00

    Sardinillas en aceite de oliva de Real Conservera Española (20-25 piezas)

    8,00

    Sardinillas tostadas empacadas a mano y cubiertas con aceite de oliva de Real Conservera Española. Ofrecen una textura cremosa y con sabor intenso a pescado, mejorando en lata con la maceración en aceite de oliva. Tienen un alto contenido de Omega 3. Lata con 20/25 piezas. Peso 130 gramos.

    Ingredientes: Sardina, aceite de oliva y sal.

     

     

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  • ALT="arroz albufera cazador lazaro fernandez" 3,64

    Arroz Albufera El Cazador D.O Valencia (1 kg)

    3,64

    Arroz Albufera El Cazador D.O Valencia es una reciente variedad de arroz valenciana obtenida a partir de las prestigiosas variedades Senia y Bomba. Esta variedad se caracteriza por absorber muy bien los sabores y aromas de los distintos ingredientes. Además, presenta una buena resistencia a la sobrecocción; por lo que se dificulta que el arroz se pase o “esclate”, incluso si se excede unos minutos del punto de cocción óptimo.

    Una vez cocinado, los granos presentan una textura cremosa sin tendencia a endurecerse; manteniéndose firmes y sueltos. Por todo ello, Albufera es una variedad de arroz muy especialmente indicada para la elaboración de los distintos platos de la cocina mediterránea como la paella, arroces al horno y a banda, melosos y caldosos etc., siendo ya todo un referente en la gastronomía valenciana. Todo el arroz de la variedad Albufera está amparado bajo la prestigiosa Denominación de Origen “Arroz de Valencia”. Se presenta en saco de tela de 1 kg.

     

     

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  • ALT="aceite lágrima viva 0,5L" 9,05

    Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima (0,5 litros)

    9,05

    Un aceite realmente exquisito para los paladares más exigentes. El Aceite de Oliva Virgen Extra Lágrima es el mejor aceite que se puede ofrecer de la variedad Serrana desde el Alto Palancia. 100% Serrana del Palancia. Recolección temprana y extracción en frío. Peso 0,5 litros.

     

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  • ALT="Jamon bodega RESERVA Lazaro Fernandez El ferial 6.5kg"
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    74,6386,12

    Jamón Bodega Reserva (6.5-7 kg)

    74,6386,12

    El Jamón Bodega Reserva es un producto de calidad procedente de animales de raza DUROC con cruce LANDRACE-LARGEWHITE alimentados con cereales de primera calidad. Es un jamón semigraso que cuenta con una curación mínima de 18 meses. Jamones el Ferial, al apostar por una alimentación de calidad, consigue una gran calidad de carne y un sabor único y agradable a sus jamones. Peso 6.5-7 kg.

     

     

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  • ALT="wisky reserva 38 años Lázaro Fernández" 381,80

    Edición limitada de whisky Balblair reserva 38 años

    381,80

    Edición limitada de whisky Balblair en las Highlands escocesas. Fue destilado en 1966 y envejecido durante 38 años en barricas de roble español antes de ser embotellado en septiembre de 2004. Esta botella, la número 338, procede de una colección privada y se completa con un certificado de autenticidad firmado. Perfecto para coleccionistas. Presentación 70cl.

    En la nariz tiene toques dulces y picantes. Al paladar le otorga  un cuerpo de matices especiados, seguido de un toque de pasas de uva y pastel.

     

    *Es necesario contratar un seguro para su envío. Más información en  info@jamonibericoonline.com

     

     

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  • ALT="Jamon iberico cebo de campo Lázaro Fernández" 225,45258,51

    Jamón ibérico cebo de campo Sierra de Jabugo (7.5-8kg)

    225,45258,51

    Jamón obtenido de cerdos ibéricos cruzados alimentados principalmente con cereales y piensos, un gran jamón a un precio inmejorable. Han pasado un año en los secaderos de la sierra de Huelva y aproximadamente otro año en la bodega terminando su curación. El origen ibérico de las piezas (raza y alimentación de cebo) ha sido supervisados por certificadora externa. Peso 7.5-8kg.

    (Jamonero no incluido)

     

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  • ALT="torta del casa Los Casareños" 14,25

    Torta del Casar Los Casareños (0.500 gr)

    14,25

    La Torta del Casar de Los Casareños es un queso de corteza ligera y fina, semidura. Su principal característica es su textura altamente cremosa, de color entre blanco y marfil. Tiene un gusto intenso, muy poco salado y ligeramente amargo. Peso 0,400 gramos.

     

     

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  • ALT="ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VIVARIUM 1L" 5,1224,38

    Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (1 litro)

    5,1224,38

    El Aceite de Oliva Virgen Extra Vivarium (1 litro) es un delicioso aceite que ha sido obtenido únicamente por métodos mecánicos a partir mayoritariamente de olivas de la variedad Serrana, una especie autóctona del Alto Palancia (Castellón,España).

     

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  • ALT="sal del himalaya Lázaro Fernández" 3,59

    Sal rosa del Himalaya

    3,59

    Extraída del interior de la montaña del Himalaya se convierte en una sal de extraordinaria pureza. Es un auténtico legado de la prehistoria y es popular en el lejano oriente como una fuente de energía curativa. En la actualidad es la sal energética más completa que se conoce en la que destacan oligoelementos como: calcio, potasio, magnesio y hierro. Las cualidades únicas de esta sal: su crujiente textura y su delicado sabor y aroma, la hacen muy preciada en las cocinas de grandes Chef. Peso 250 gramos.

     

    Ingredientes: Sal del Himalaya (98%), rica en minerales y oligoelementos (calcio, potasio, magnesio y hierro).

     

     

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  • ALT="tarro lomos de bonito en aceite de oliva 400 gramos SERRATS" 4,928,47

    Tarro de lomos de bonito en aceite de oliva SERRATS (212 gr)

    4,928,47

    El Bonito del Norte de SERRATS se captura en aguas del Golfo de Vizcaya (España) durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Tiene un intenso  sabor a mar, con carne clara y unas propiedades que otorgan ser el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y se envasa utilizando técnicas artesanales. Peso 212 gramos.

     

     

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  • ALT="queso oveja viariato añejo" 14,7559,01

    Queso de oveja añejo Viriato (3kg)

    14,7559,01

    El Queso Viriato Añejo de oveja de Zamora es un delicioso queso que está  fabricado con leche cruda de oveja. En cuanto a su sabor, es  recio, fuerte y desprende un  aroma intenso. Tiene un periodo de maduración mínima de 270 días. Peso 3 kilos aproximadamente.

     

     

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  • Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem 415,41448,47

    Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)

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    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

     

     

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