Lázaro Fernández

  • ALT="vino gran luna" 20,75

    Gran Luna 2013

    20,75

    Gran Luna tiene un resultado increíble tras haber llegado muy lejos en su composición. Su diversidad de parcelas y la complejidad técnica del viñedo han contribuido. La Cañada del Navajo pone a disposición entre 7 y 9 vinos diferentes para componer el vino. Al probarlo, encontramos un vino afrutado, junto con una madera muy presente, que no se oculta tras la fruta. Se hace un vino potente y largo en boca con una palpable acidez que le da viveza.

     

    Variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Graciano y Petit Verdot.

    Crianza: entre 15 y 18 meses dependiendo de la añada, en barrica nueva de roble francés de 225 litros.

    Vendimia: manual

    Botella: 75 cl

     

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  • 9,00

    Huevas de merluza en aceite de oliva de Real Conservera

    9,00

    Deliciosas merluzas en aceite de oliva de Real Conservera Española. Merluzas cocidas, limpiadas y cortadas en medallones de forma manual, en aceite de oliva con una guindilla. Textura granulosa, sabor característico con un ligero toque picante. Peso 79 gramos. (85 ml)

    Ingredientes: huevas de merluza, aceite de oliva, sal.

     

     

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  • ALT="Jamon bodega RESERVA Lazaro Fernandez El ferial 6.5kg"
    Hot
    74,6386,12

    Jamón Bodega Reserva (6.5-7 kg)

    74,6386,12

    El Jamón Bodega Reserva es un producto de calidad procedente de animales de raza DUROC con cruce LANDRACE-LARGEWHITE alimentados con cereales de primera calidad. Es un jamón semigraso que cuenta con una curación mínima de 18 meses. Jamones el Ferial, al apostar por una alimentación de calidad, consigue una gran calidad de carne y un sabor único y agradable a sus jamones. Peso 6.5-7 kg.

     

     

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  • ALT="Jamon bodega RESERVA Lazaro Fernandez" 85,2996,86

    Jamón Bodega Reserva (7.5 – 8kg)

    85,2996,86

    El Jamón Bodega Reserva es un producto de calidad procedente de animales de raza DUROC con cruce LANDRACE-LARGEWHITE alimentados con cereales de primera calidad. Es un jamón semigraso que cuenta con una curación mínima de 18 meses. Jamones el Ferial, al apostar por una alimentación de calidad, consigue una gran calidad de carne y un sabor único y agradable a sus jamones. Peso 7.5 – 8 kg.

     

     

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  • Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem 415,41481,53

    Jamón de Bellota 100% Ibérico Extrem (8-9 kg)

    415,41481,53

    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 100% Ibérico de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 100% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

     

     

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  • ALT="Jamon de la Alpujarra Granadina" 100,54112,07

    Jamón de la Alpujarra granadina (7.5-8kg)

    100,54112,07

    Excelente y delicioso jamón. Jamones Abuxarra es una empresa situada en Trevélez, en el corazón del Parque Nacional de Sierra Nevada. Curan los jamones en secaderos naturales conservando el proceso artesanal y tradicional del jamón de la Alpujarra. Este jamón cuenta con más de 20 meses de curación natural. Peso aproximado 7.5 -8kg.

     

     

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  • ALT="Jamon iberico cebo de campo Lázaro Fernández" 236,36302,48

    Jamón ibérico cebo de campo Sierra de Jabugo (7.5-8kg)

    236,36302,48

    Jamón obtenido de cerdos ibéricos cruzados alimentados principalmente con cereales y piensos, un gran jamón a un precio inmejorable. Han pasado un año en los secaderos de la sierra de Huelva y aproximadamente otro año en la bodega terminando su curación. El origen ibérico de las piezas (raza y alimentación de cebo) ha sido supervisados por certificadora externa. Peso 7.5-8kg.

    (Jamonero no incluido)

     

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  • ALT="jamon iberico de bellota extrem DEHESA DO"
    Hot
    462,48528,60

    Jamón Ibérico de Bellota Extrem DO Extremadura (8-9 kg)

    462,48528,60

    El Jamón Ibérico Puro de Bellota Extrem DO de máxima calidad continuada se elabora con cerdos de raza pura ibérica, criados en sus dehesas alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales en el corazón de la Dehesa Extremeña. El proceso de curación es un mínimo de 36 meses en las bodegas naturales de Herreruela. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa.

    Raza: Cerdo Ibérico Puro.

    Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

    Peso 8- 9 kilos.

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  • alt="jamon iberico puro de bellota loncheado cinco jotas"
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    246,50

    Jamón Ibérico Puro de Bellota loncheado Cinco Jotas (12 unidades de 80 gr)

    246,50

    Jamón ibérico puro de bellota Cinco Jotas está elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única. La caja contiene 12 unidades de 80 gramos cada una.

     

     

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  • ALT="jean-milan-terres-de-noeel Lázaro Fernández" 39,50

    Jean Milan Terres de Noël

    39,50

    Este increíble champán nació en la añada de 2012 de un viñedo de 70 años llamado Terres de Noël. La uva chardonnay es prensada para elaborar el vino que, después de varios años de envejecimiento en botella, da como resultado un champán refinado y de una calidad asombrosa. Un champán con un estilo inimitable y una personalidad difícil de igualar con burbujas muy finas y aromas delicados, para brindarte una experiencia única. Todo esto lo convierte en un champán de una calidad excelente creado para convertir cualquier momento en inolvidable. Peso aproximado 1.620kg.

     

    Características:

    100% uva chardonnay de Oger

    Grado de azúcar: 6g/l

    Sélection 2012 – Viñas viejas « Terres de Noël »

    Embotellado limitado

     

     

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  • ALT="tarro lomo de bonito del norte escabeche serrats 200 gr Lázaro Fernández" 5,41

    Lomos de Bonito del Norte en aceite de oliva SERRATS

    5,41

    Delicioso tarro de lomos de Bonito del Norte en escabeche. Una vez selección los mejores ejemplares el pescado se prepara y se envasa utilizando técnicas artesanales. Para la elaboración utilizan los lomos del bonito y una vez fritos le añaden el particular escabeche. Una antigua receta en la que además del vinagre incorporan unos pequeños toques personales, que añaden al bonito un aroma y sabor exclusivo. El Bonito del Norte es un alimento muy completo, rico en proteínas, vitaminas y minerales, con un alto contenido de Omega 3. Peso 167 gramos.

     

     

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  • ALT="tarro lomos de bonito en aceite de oliva 400 gramos SERRATS" 9,73

    Lomos de bonito del norte en aceite de oliva SERRATS (400 gr)

    9,73

    El Bonito del Norte de SERRATS se captura en aguas del Golfo de Vizcaya (España) durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Tiene un intenso  sabor a mar, con carne clara y unas propiedades que otorgan ser el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y se envasa utilizando técnicas artesanales. Peso 400 gramos.

     

     

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  • ALT="sobre chorizo ibérico de bellota 100 gramos Lázaro Fernández" 2,50

    Loncheado de chorizo ibérico de bellota (100 gramos)

    2,50

    Delicioso sobre de loncheado de chorizo ibérico de bellota Lázaro Fernández, perfecto para los amantes de los sabores más auténticos. Elaborado con una selección de carnes de cerdo ibérico se ha convertido en uno de los productos más representativos dentro de la familia del ibérico. Envasado al vacío. Peso 100 gramos.

     

     

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  • ALT="sobre lomito ibérico de bellota Lázaro Fernández" 6,18

    Loncheado de lomito ibérico de bellota (100 gramos)

    6,18

    Sabroso lomito ibérico de bellota loncheado de Lázaro Fernández. Lo que se conoce como lomito es una de las partes especiales del cerdo, corresponde a la carne que se encuentra entre los omoplatos del cerdo ibérico. Es la carne más jugosa y una de las mejores piezas del cerdo. Aporta jugosidad y ternura. Peso 100 gramos.

     

     

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  • ALT="Loncheado de lomo ibérico de bellota Lázaro Fernández" 6,73

    Loncheado de lomo ibérico de bellota (100 gramos)

    6,73

    Sabroso lomo ibérico de bellota loncheado de Lázaro Fernández. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura. Peso 100 gramos.

     

     

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