- Paté de Jabalí Errotazar 200 grs 1 × 3,60€×
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- Vermouth Rojo Descaro 2 × 10,30€×
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- Ron Zacapa 23 años 2 × 69,10€×
- Vino Nodus Chardonnay D.O. Utiel-Requena 1 × 11,20€×
- Vermouth Blanco Descaro 1 × 10,30€×
- Paté de Campaña Errotazar 200 grs 2 × 12,30€×
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- ×Queso de oveja Vetton Gran Reserva Extremadura (1kg)1 × 25,10€
- Brandy Peinado 20 años 1 × 70,60€×
- Paté de Ciervo Errotazar 200 grs 1 × 3,60€×
- Glenfarclas Malt Vintage 2011 Whisky 2 × 52,50€×
- Vino Nodus Bobal D.O. Utiel-Requena 2 × 9,15€×
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- Whisky The Macallan 12 años Triple Cask 2 × 72,15€×
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- Jamonera A-9 Inox Giratoria 1 × 137,50€×
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- Gruyere Reserva AOC (Suiza) – Cuña 250 gr 1 × 10,60€×
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- Paté Landés Errotazar 200 grs 1 × 3,10€×
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longaniza
- 6,60€
Longaniza de Pascua Lázaro Fernández (Paquetes 300 grs aprox.)
6,60€Embutido típico de la Comunidad Valenciana de unos 20 centímetros de longitud e ideal para comer durante cualquier parte del día.
Está compuesto de magro de cerdo (30%), carne de ternera (30%) y lardeo y adobado con sal, pimienta y anís. Se presenta embutida en una tripa natural, atada en ristras de aproximadamente 20 cm. de longitud y cuyo proceso de curación tiene lugar en ambiente natural durante 7 a 10 días.
La longaniza de Pascua nunca debe ser más ancha que el dedo y se consume seca. Su consumo está asociado al fin del periodo de Cuaresma donde la iglesia ya permitía volver a comer carne. No necesita ser cocinada, debe tener un oler fuerte y característico y también se puede comer entre el pan.
Según cronistas, la longaniza de Pascua puede llegar a tener un origen medieval y humilde dónde en ocasiones la carne no estaba al alcance de todos y por ello se realizaban estas longanizas más estrechas para aprovechar mejor la carne y poder tener un mayor número de piezas que la gente consumía al terminar la Cuaresma.
Se sirve en paquetes envasados al vacio de 5 unidades. Unos 300 grs aproximadamente.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com