Queso Comte de curación de 18 meses y Denominación de Origen Protegida.

Es uno de los quesos más conocidos de Francia.

Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca, y trás su maduración adquiere sabores de intensidad media, con tonos afrutados en verano y de avellana en invierno.

La pasta del  Comte DOP es sólida, blanda y suave, ligeramente granulada, de color blanco amarillento, y su corteza es muy fina de color marrón.

Cuñas 250 grs envasadas al vacio.

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