Subtotal: 32,85€
Tienda
10,15€ Vino Nodus Bobal D.O. Utiel-Requena
10,15€Excelente vino tinto madurado en barrica. Seleccionadas las mejores uvas para elaborar este Nodus, unión de varietales y diferentes tierras.
Macerado en bodega con paciencia, se obtiene este vino rico, larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas.
D.O. Utiel-Requena
Premios:
- Medalla de Oro – Berliner Wein Trophy 2020 – Nodus Bobal 2018
- Medalla de Oro 92 Puntos – Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – Nodus Bobal 2017
- Medalla de Bronce – Decanter World Wine Awards De Londres 2017 – Nodus Bobal 2015
- Vino Recomendado – International Wine Challenge Londres 2016 – Nodus Bobal 2013
- Medalla de Bronce – Wine Challenge San Francisco 2015 – Nodus Bobal 2012
- Medalla de Bronce – International Wine & Spirit Competition (U.K.) 2015 – Nodus Bobal 2013
- Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2014 – Nodus Bobal
- Vino Recomendado – International Wine Challenge (U.K.) 2014 – Nodus Bobal 2011
- Vino Recomendado – International Wine & Spirit Competition (U.K.) 2014 – Nodus Bobal 2011
- Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2013 – Nodus Bobal 2010
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28,00€ Vino Bobos – Finca Casa la Borracha D.O. Utiel-Requena
28,00€Este vino está hecho exclusivamente a partir de la variedad Bobal, seleccionada de viejas viñas de baja producción cultivadas durante más de 80 años en los mismos terrenos donde se encuentra situada Bodegas Hispano+Suizas.
D.O. Utiel-Requena
Premios:
AEPEV 2019
Mejor Tinto de España cosecha 16/17Premios Verema 2019
Tercer Mejor Tinto de EspañaPara envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
30,95€ Vino Bassus Finca Casilla Herrera D.O. Utiel-Requena
30,95€El Vino Tinto Bassus Finca Casilla Herrera, está elaborado principalmente con uva típica Valenciana, tipo varietal Bobal; se ha hecho un coupage con uvas de variedad : Cabernet, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
D.O. Valencia
Puntuaciones:
Guía ABC 2019 94/100
Guía Sevi 2019 97/100
Guía WineUp 2019 95/100
Anuario de Vinos El País 92/100
Guía Peñín 92/100
Guía Intervinos 2019 93/100
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23,95€ Vino Impromptu Sauvignon Blanc D.O. Utiel-Requena
23,95€Se trata de un monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc. La uva procede de viñedos de cepas viejas en propiedad de la bodega. Viñedos de escaso rendimiento pero que dan una uva de una gran calidad, plantados en suelos calizo-arcillosos y expuestos a un clima continental con influencias mediterráneas.
Vino blanco de Guarda, D.O. Utiel-Requena
Puntuaciones:
Guía Sevi 2019
98/100 Mejor Sauvignon BlancGuía WineUp 2019
94/100 Mejor blanco de EspañaGuía Peñín 2019
90/100Guía SMU 2019
90/100Anuario Vinos El País 2019
91/100Guía Intervinos 2019
92/100Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
70,60€ Brandy Peinado 20 años
70,60€20 de Peinado, no es sólo un Brandy pensado para aqueños que buscan la excelencia en su copa, es además, tener la certeza de saber que entras a formar parte de un selecto club de amantes de los momentos perfectos, de lugares memorables, de compañias deseadas… de todo aquello que hace diferentes no sólo a las personas, si no a todo aquello que las rodea…
Evocación a frutos secos, almendras, muy evolucionados, complejos…
De color Caoba. Redondo y suave, complejo conjunto de matices de gran riqueza con retrogusto recuerda la nariz…
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69,10€ Ron Zacapa 23 años
69,10€Zacapa 23 es un ron super-premium elaborado a partir de una mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años
Zacapa fue distinguido durante cinco años consecutivos como el mejor ron del mundo en el international rum tasting contest y es el único ron premium incluido en el salón de la fama del ron
Cálido y suave en nariz, con dulces toques de vainilla, miel, frutos secos, humo y cáscara de naranja intenso, complejo y equilibrado en boca: vainilla, chocolate negro, nuez moscada, pasas, frutos secos y roble fino, con final largo y generoso
Los sabores complejos de frutas dulces y chocolate del ron zacapa se aprecian mejor cuando se consume solo, con hielo o combinado en un cóctel
Zacapa es el ron más exquisito para compartir antes o después de una comida con amigos
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68,60€ Champagne Bollinger Special Cuvée
68,60€Bollinger Special Cuvée es perfecto para compartir entre amigos, para un momento simple y significativo. Para mejorar su estilo, aroma y aroma únicos, Special Cuvée se sirve mejor entre 10 y 12 ° C.
Puedes disfrutar de Cuvée especial de inmediato, o elegir envejecerlo en tu bodega
Formato: 0,75 L
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55,00€ Champagne Gosset Brut Excellence
55,00€Gosset Brut Excellence es un conjunto de Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) y Pinot Meunier (25%) de origen Ay, Chigny-les-Roses, Courmas y Cumières.
En nariz puro y fresco, con aromas de frutas brillantes y parcialmente secas, este efervescente de color cítrico es ligero, elegante y fresco pero bien estructurado, en resumen: un esfuerzo excelente a este nivel y un delicioso aperitivo.
Formato: 0,75 L
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
28,10€ Cava Tantum Ergo Pinot Noir Rosé
28,10€Vino Espumoso Rosado Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedad: Pinor Noir 100%
Área de producción: Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
Volumen: 75 cl
Premios:
Guía SEVI 2019
98/100 Mejor Cava Rosado de EspañaGuía Peñín 2019
93/100 Mejor Cava de EspañaGuía Sin Mala Uva 2019
94/100 Mejor Cava de EspañaGuía Intervinos 2019
93/100 Mejor Cava Rosado de EspañaPara envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
112,80€ Whisky The Macallan 12 años Triple Cask
112,80€The Macallan Triple Cask de 12 años forma parte de la colección Triple Cask y engloba el estilo clásico Macallan y la dulzura inigualable del roble americano. Este es un single malt perfectamente equilibrado, con sabores a miel, cítrico y jengibre. Alcohol : 43% Formato: 70CL
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
42,75€ Whisky Johnny Walker Green Label 15 años
42,75€Johnnie Walker Green Label es elaborado a partir de la mezcla de single malts maduradas por un mínimo de 15 años, provenientes de las regiones de Speyside, Highlands, Lowlands e Island. En Johnnie Walker Green Label se pueden percibir intensos aromas herbales y frutales, madera ahumada, pimienta, y delicadas notas de vainilla, con la profundidad que no se puede conseguir en una sola malta. Formato: 0,70 L PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
18,00€ Jamón Bellota 100% Ibérico Loncheado a Mano 100 grs
18,00€Producto elaborado con las extremidades posteriores de cerdos 100% ibéricos alimentados a base de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa, sin aporte de pienso suplementario.
Contenido:
• 1 Sobre de Jamón Bellota 100% Ibérico loncheado a mano en envase de atmósfera controlada 100gr.
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
9,50€ Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Loncheado a Mano 100 grs
9,50€La calidad del jamón de cebo de campo no solo reside en la raza del animal y su estilo de vida en libertad, sino también en un proceso de elaboración meticuloso, con continuos controles que realiza la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Contenido:
1 Sobre Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a mano en atmósfera controlada 100 grs
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
405,00€ – 485,00€ Jamón de Bellota 75% Ibérico Dehesa Extremadura (7.5-8.5 kgs)
405,00€ – 485,00€En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 75% Ibérico D.O. de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.
Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 75% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
Peso aproximado: 7.5-8.5 kg
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12,50€ Comte DOP Reserva 18 meses (Francia) – Cuña 250 grs
12,50€Queso Comte de curación de 18 meses y Denominación de Origen Protegida.
Es uno de los quesos más conocidos de Francia.
Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca, y trás su maduración adquiere sabores de intensidad media, con tonos afrutados en verano y de avellana en invierno.
La pasta del Comte DOP es sólida, blanda y suave, ligeramente granulada, de color blanco amarillento, y su corteza es muy fina de color marrón.
Cuñas 250 grs envasadas al vacio.
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
9,60€ Azul Stilton DOP (Inglaterra) – Cuña 250 grs
9,60€El queso Stilton es uno de los quesos más conocidos de procedencia inglesa.
El rey de los quesos británicos es un tipo de queso azul que quiere competir con aquellos de la misma clase de los demás países, como es el caso del Cabrales asturiano, el Roquefort francés o el Gorgonzola italiano.
El queso Stilton forma una categoría de este producto cuyos datos hablan por sí solos: más de un millón de ejemplares se elaboran anualmente, de los cuales solo el 10% se destina a exportación, que llega a más de 40 países por todo el mundo.
El queso Stilton está protegido por Consejo Regulador bajo Denominación de Origen, el cual establece que, para que un queso reciba este nombre, debe fabricarse en los condados de Derbyshire, Leicestershire o Nottinghamshire.
Cuñas 250 grs envasadas al vacio.
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8,50€ Parmesano Reggiano DOP (Italia) – Cuña 250 grs
8,50€El queso Parmesano Reggiano es un queso italiano de pasta dura a base de leche de vaca. Esta leche de vaca destaca porque los animales solo pueden alimentarse de las plantas del paisaje autóctono.
El queso Parmesano Reggiano tiene un sabor único e irresistible
La maduración del queso Parmesano Reggiano dura al menos 1 año, en el cual se debe girar y limpiar el queso periódicamente con el fin de conseguir la mejor calidad y el mejor sabor posible. Es por eso que se consigue un sabor tan especiado y que recuerda un poco al sabor de la nuez.
Gracias a su aroma, el queso Parmesano Reggiano tiene un uso muy variado para poder potenciar su sabor, gusto y la fragancia de las sopas y las ensaladas. También se puede acompañar con ricos aperitivos, con fruta fresca y con los frutos secos.
Cuñas 250 grs envasadas al vacio.
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
10,60€ Gruyere Reserva AOC (Suiza) – Cuña 250 gr
10,60€El queso Gruyère, proveniente de la parte francófona de Suiza, tiene el sabor y la fineza de un queso que ha sido curado lentamente.
Queso de pasta prensada y cocida, elaborado con leche cruda de vaca.
Se produce desde el año 1115 en una región justo en las afueras de la pequeña ciudad de Gruyères conforme la receta original.
Más de 400 litros de leche se necesitan para producir una rueda de aproximadamente 35 kilos. Cada rueda tarda varios meses en curarse. Durante este tiempo, el queso no se almacena seco. En lugar de eso, es tratado con agua pura salada, lo que causa una reacción con la corteza y hace que el queso se madure más rápido. Este proceso especial le da al queso Gruyère su sabor tan intenso.
Ningún fondue es auténtico sin el verdadero Gruyère de Suiza.
Cuñas 250 grs envasadas al vacio.
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
3,35€ Emmental Entremont (Francia) – Cuña 250 gr
3,35€El queso Emmental Entremont es de origen francés de pasta prensada y cocida, elaborado con leche cruda de vaca.
Cuenta con el savoir-faire a la francesa gracias a su maduración tradicional. Sus ruedas de queso maduran durante 7 semanas en baldas de madera bajo el ojo experto de nuestros maestros queseros. Cuidadas y dadas la vuelta regularmente, las ruedas de Emmental Entremont presentan una corteza abombada y unos agujeros del tamaño de las cerezas.
Tiene un sabor y aroma suave con un toque a nuez. Es de color marfil y presenta unos ojos u agujeros grandes muy característicos.
Es un queso muy usado para fondues, baguettes y ensaladas. También es ideal para gratinar o para tomar solo.
Cuñas 250 grs envasadas al vacio.
PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
28,10€ Cava Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir
28,10€Vino Espumoso Blanco Método Tradicional, D.O. Cava.
Variedades
Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir).Área de producción
Denominación de Origen Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.Volumen
75 clPremios
Guía SEVI 2019
97/100
Guía ABC 2019
93/100
Anuario de Vinos El País 2019
92/100
Guía WineUp 2019
93,5/100Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
159,10€ Jamonera A-9 Inox Giratoria
159,10€Jamonera A-9 Bello Inox.
Jamonera giratoria construida en acero inoxidable, cuenta con un sistema balancín para colocar el jamón en la posición más idónea.
Su casquillo giratorio permite girar el jamón 360 grados para facilitar completamente su loncheado.
Medidas: 50 x 20 x 27 cm.
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60,90€ The Highland Dream 12 years Whisky
60,90€Highland Dream 12 años es un reserva compuesto por la mezcla de whiskies entre 12 y 14 años de añejamiento en barricas de Jerez y Bourbon.
Es un whisky magnífico, en él se puede detectar la turba y el humo de los maltas de la costa Oeste, así como unos toques ligeros a miel, fruta y vainilla.
Producto: William Grant & Sons
Alcohol: 43%
Pais: Escocia
Volumen: 70 cl
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42,75€ The Highland Dream 8 years Whisky
42,75€El Whisky Highland Dream 8 Años es el resultado de una cuidada elaboración basada en métodos artesanales.
Con un sabor base de jerez, combinado con vainilla y miel, se presenta este whisky que ha madurado durante ocho años en barricas de roble Jerez y bourbon.
Alcohol: 43%
Pais: Escocia
Volumen: 70 cl
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57,95€ Glenfarclas Malt Vintage 2011 Whisky
57,95€Glenfarclas es una de las pocas destilerías que continua siendo independiente y familiar en Escocia.
Usando los mejores ingredientes combinados con los métodos de destilación tradicionales, se crea el inolvidable sabor del Single Malt. Cada partida es tan especial como la última.
De una gloriosa suavidad y sin embargo con la profundidad que se espera normalmente en un aguardiente mucho más añejo. Un aperitivo excelente.
Origen: Escocia
Graduación: 40%
Presentación: 70 cl.
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6,60€ Longaniza de Pascua Lázaro Fernández (Paquetes 300 grs aprox.)
6,60€Embutido típico de la Comunidad Valenciana de unos 20 centímetros de longitud e ideal para comer durante cualquier parte del día.
Está compuesto de magro de cerdo (30%), carne de ternera (30%) y lardeo y adobado con sal, pimienta y anís. Se presenta embutida en una tripa natural, atada en ristras de aproximadamente 20 cm. de longitud y cuyo proceso de curación tiene lugar en ambiente natural durante 7 a 10 días.
La longaniza de Pascua nunca debe ser más ancha que el dedo y se consume seca. Su consumo está asociado al fin del periodo de Cuaresma donde la iglesia ya permitía volver a comer carne. No necesita ser cocinada, debe tener un oler fuerte y característico y también se puede comer entre el pan.
Según cronistas, la longaniza de Pascua puede llegar a tener un origen medieval y humilde dónde en ocasiones la carne no estaba al alcance de todos y por ello se realizaban estas longanizas más estrechas para aprovechar mejor la carne y poder tener un mayor número de piezas que la gente consumía al terminar la Cuaresma.
Se sirve en paquetes envasados al vacio de 5 unidades. Unos 300 grs aproximadamente.
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29,65€ Hueva de Mujol (pieza entera 180 grs aprox.)
29,65€La Hueva de Mújol seca, también conocida como “El caviar del Mediterráneo” recibe su nombre del pescado del que se obtiene. Es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos.
Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado.
Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de mújol” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”.
Un producto premium 100% natural y artesano. No contiene Gluten
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses.
Presentación: Paquetes de 180 grs aproximadamente envasado al vacio.
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24,30€ Hueva de Atún Rojo Almadraba (sobres loncheados 100 grs)
24,30€La Hueva de atún rojo salvaje de almadraba es un auténtico manjar que se obtiene a partir de las huevas de grano de los grandes atunes. Con un sabor y una textura que la hacen inconfundible y muy diferente a otros productos curados del mismo modo.
Cuando el atún rojo entra en el Mediterráneo, es el momento ideal, por la formación del grano, parar elaborar estas huevas. Es la mejor materia prima para ello. A la hora de consumirla podemos apreciar que la hueva queda compacta, no notándose el grano en la pasta que la forma. Una característica para diferenciarla es su piel tan dura y que la hueva cuesta mucho de despegar de la piel. Su sabor es un manjar de auténticos Dioses.
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses
Presentacion: Loncheada en sobres de 100 grs y envasados al vacio.
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7,15€ Mojama de Atún Extra (sobres loncheados 100 grs)
7,15€La Mojama de Atún, conocida coloquialmente como “el Jamón del Mar”, es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional.
Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.
La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sóla, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más.
Es un producto 100% natural y artesano.
No contiene Gluten.
Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses
Presentacion loncheada en sobres de 100 grs envasados al vacio.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
9,75€ Hueva de Maruca (sobres loncheados 100 grs)
9,75€La Hueva de Maruca es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos.
Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado
Producto natural y artesano. No contiene Gluten.
La Hueva de Maruca es uno de los aperitivos curados con más sabor. Suele emplearse como tapeo, en una tostada de pan y regada con un poco de aceite de olive virgen extra, pero también se utilizan para confeccionar muchos otros platos.
Entre las recetas más comunes de huevas de maruca se encuentran, sobre todo, platos preparados con frutas, como el mango o el melón, ensaladas y otros vegetables como el espárrago o el pepino.
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses.
Presentacion loncheada en sobres de 100 grs y envasados al vacio.
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8,50€ Lomo Bellota 100% Ibérico Extrem. Sobre 100 grs loncheado.
8,50€El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses.
El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela.
Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.
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6,85€ Lomo Cebo de Campo 50% Ibérico “Campo Extremadura”. Sobre 100 grs loncheado.
6,85€El Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérico se obtiene de cerdos ibéricos alimentados con cereales y pienso naturales de la zona de Extremadura.
Tiene una curación de 6 meses.
Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.
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3,50€ Salchichon Ibérico Puro de Bellota Extrem. Sobre 100 grs loncheado.
3,50€El salchichón ibérico puro de bellota Extrem cuenta con una calidad extraordinaria, es una pieza gastronómica elaborada con carne de cerdos ibéricos puros y con un toque de pimienta negra. Su curación es de 3 a 4 meses en bodega. Cuenta con un color rojo granate con infiltraciones blancas, un aroma intenso y una sensación untuosa y suculenta en el paladar, con un sabor completo con toques de pimienta.
Su alimentación es ibérica a base de bellotas y hierbas en plena libertad en la Dehesa de Extremadura.
Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.
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3,50€ Chorizo Ibérico Puro de Bellota Extrem. Sobre 100 grs loncheado.
3,50€El Chorizo Ibérico puro de Bellota Extrem es una pieza única que cuenta con un sabor intenso que lo convierte en un producto de alta calidad. Es una excelente mezcla de magros de pureza óptima, especias mediterráneas y de pimentón de la Vera de primera molienda.
Su proceso de curación es durante 3 a 4 meses. Tiene color rojo-marrón anaranjado, con atractivas infiltraciones de grasa, aroma persistente y penetrante, con un aspecto untuoso y sazonado, que se funde en la boca junto a un agradable sabor con toques de pimentón.
Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
10,30€ Vermouth Blanco Descaro
10,30€El Vermouth “Descaro” es 100% valenciano. Descaro ha dado lugar a vermouths alegres, divertidos y complejos, cuya boca te sorprenderá por su frescura y suavidad. En la nariz se percibe la maceración de las hierbas mediterráneas, las especias y las claras sensaciones cítricas. En él se fusionan el clavo, el cardamomo y el coriandro con su uva de Bobal. Su boca es fresca y amable, de gran intensidad y longitud. Tiene un final cítrico de naranja con un ligero amargo proveniente del lúpulo.
También disponible el Vermouth Descaro Rojo.
Tipo de Vino: Vermouth Blanco
Marca: Nodus
Variedad de uva: Macabeo
Elaborador: Bodegas Nodus, S.L.U.
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Graduación alcohólica: 15º
Tipo de cosecha: Ecológica
Tipo de elaboración: ConvencionalPara envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
30,50€ N Gin VLC
30,50€N Gin VLC es una ginebra premium nacida en Valencia, con una graduación del 39%.
Destaca por estar hecha con uva chardonnay y por una combinación única de botánicos en la que destaca el aroma a naranja y mandarina.
Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2015, galardonada en la International Wine & Spirit Competition 2015 y clasificada con 92 puntos en la Guía Peñín 2014.
Botella individual de 0,70 litros.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
21,85€ RainGin Ecólogica
21,85€Raingin, la primera ginebra 100% ecológica. Bebida espirituosa aromatizada con bayas de enebro (Juniperus communis L.), cáscara de limón, raíz de angélica, semilla de coriandro y pimienta blanca.
Todos los botánicos son de origen ecológico con certificado. Se parte de una maceración de dichos botánicos en una mezcla hidroalcohólica al 32% vol. con etanol de trigo también de origen y con certificado ecológico. Dicha maceración pasa a destilación en alambique tipo Pot still obteniéndose una London Gin ecológica a 70% vol que se rebaja con agua y etanol ecológico hasta alcanzar una graduación de 40% vol. con las características organolépticas adecuadas (predominio del sabor de las bayas de enebro).
La graduación alcohólica es de 40 grados centesimales en volumen (medido a 20º de temperatura).
La capacidad nominal de las botellas es de 70 cl.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
20,30€ N Vodka NLC
20,30€N Vodka VLC está elaborado con grano de primera calidad.
Cuatro destilaciones y tres filtraciones en carbón orgánico consiguen una perfecta graduación de 40ª, y un color limpio y cristalino.
Aroma a fruta ercarchada, cítricos, hierbas de tocador, floral… hacen que en boca sea fresco, frutoso y de gran sabor, haciendo de este destilado un producto de calidad premium.
Botella individual de 0,70 litros.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
20,50€ Lomo Embuchado Duroc D.O. Teruel
20,50€Piezas de 800 grs aprox.
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710,00€ Jamón Bellota Joselito Gran Reserva (8-8,5 kg)
710,00€El Jamón Joselito Gran Reserva se destaca como un auténtico tesoro culinario. Esta pieza única se cura de manera completamente natural durante más de tres años en las bodegas naturales de Joselito. Su sabor cautivador y su inigualable jugosidad lo distinguen y lo consagran como el jamón más exquisito. Es una experiencia gastronómica que transciende y deleita los sentidos. Este jamón aclamado como el mejor del mundo se presenta en una edición especial, dentro de un precioso estuche que incluye una elegante tabla de presentación con una imagen de la nueva colección inspirada en las dehesas de Joselito.
Ingredientes: Jamón y sal marina.
Curación: El Jamón Joselito Gran Reserva pasa por un proceso de curación natural de más de 36 meses.
Conservación: Jamón Loncheado
Conservar en frío entre 4-10 ºC.
Peso 8-8.5 kg.
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44,80€ Vino 200 Monges Reserva D.O. Rioja
44,80€Este vino es el resultado de la selección de tres variedades de uva: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%, uvas vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg. Dependiendo del año, será precedido por un despalillado parcial o total según la necesidad.
Fermentado en tinas de madera “Allier” durante 11 días a una temperatura entre 24º y 28º C, en presencia de los hollejos durante 25 días más, obteniendo taninos nobles que dan lugar a una resistencia del color duradera en toda nuestra gama de vinos.
Se aconseja descorchar y decantar entre 30 y 45 minutos antes, para poder apreciar todo su potencial aromático.
Embotellado en ausencia de cualquier tipo de filtración.
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79,25€ Vino 904 Gran Reserva D.O. Rioja
79,25€La variedad base es Tempranillo (90%) procedente de una selección de nuestras fincas en Villalba, Briñas y Rodezno,
unida con un 10% de Graciano de la finca Montecillo en Fuenmayor.
Especialmente recomendado con todo tipo de carnes y guisos, pescados condimentados, postres con cobertura de chocolate o frutos rojos. Perfecto como copa de sobremesa.
De capa media alta y con un elegante borde granate en el final de copa. Gran amplitud de aromas, destacando las notas de fresa silvestre, cereza roja, ciruela, zarzamora y arándano rojo que combinan con los aromas de tabaco,
brioche, café molido, caramelo, cedro y flor de canela. En boca sobresale por el elegante equilibrio entre el alcohol y la acidez, la frescura y sus taninos pulidos y amables que otorgan un refinado paso por boca. Su retrogusto, fino, delicado y muy largo, que el tiempo en botella continuará redondeando, haciendo de este nuevo Gran Reserva 904 un vino con una gran capacidad de guarda.
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41,20€ Vino Pago Carraovejas D.O. Ribera del Duero
41,20€La interpretación más honesta del valle de Carraovejas.
Equilibrio, estructura y delicadeza presentes sobre un un fondo vivo. La pasión por el detalle en cada proceso. La frescura y la elegancia con la personalidad del origen. La extraordinaria expresión de un valle único.- Variedades: tinto fino (92%), cabernet sauvignon (5%) y merlot (3%).
- Alcohol: 15%.
- Suelos: textura caliza con arcillas rojas y margas blancas. Baja granulometría y alta retención de agua.
- Altitud: 850 metros.
- Vendimia: manual, en cajas de 15 kg
La uva de Pago de Carraovejas fue recolectada a mano tras una primera selección de racimos en la propia viña. Posteriormente, en bodega, se realizó una doble selección: de racimos y de bayas. La elaboración del mosto por gravedad permite respetar al máximo la materia prima. El proceso de encubado se realiza de forma minuciosa. Durante el proceso de fermentación se utilizaron levaduras y bacterias lácticas autóctonas de nuestra finca. El vino se afinó en barricas de 225 y 600 litros de roble francés y americano durante 12 meses. Todo el proceso estuvo marcado por la precisión y el cuidado en cada detalle. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos.
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9,15€ Cava Dominio de la Vega Nº 11 Brut Rosé
9,15€El Cava Nº11 llega para completar la gama de cavas ecológicos de Guarda de Dominio de la Vega. Esta vez en versión Rosé con las variedades Pinot Noir & Garnacha. Un cava que dará el toque de elegancia y sofisticación en cualquier copa.
Cava de color rosa nude con destellos brillantes. En su aroma destacan los frutos del bosque, como las frambuesas y arándanos, aportando una gran frescura, la cual se matiza con ligeras notas florales a orquídeas, otorgándole un toque más dulce y sutil. En boca presenta una burbuja muy fina, persistente y elegante, integrándose perfectamente con la acidez, y provocando un retrogusto exótico y delicado.
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11,20€ Vino Javier Sanz Verdejo D.O. Rueda
11,20€Javier Sanz Verdejo refleja el estilo propio de nuestra bodega en la elaboración de un vino 100% verdejo Denominación de Origen Rueda criado en sus finas lías.
Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la manzana verde y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.
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