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  • 405,00485,00

    Jamón de Bellota 75% Ibérico Dehesa Extremadura (7.5-8.5 kgs)

    405,00485,00

    En Extrem Puro Extremadura elaboran el Jamón de Bellota 75% Ibérico D.O. de máxima calidad con cerdos de raza pura ibérica, criados en dehesas y alimentándose exclusivamente de bellotas y pastos naturales, en el corazón de la Dehesa Extremeña.

    Se selecciona la parte más noble del cerdo ibérico, caracterizada por su menor cantidad de grasa, las patas traseras, que son trasladas al secadero de Herreruela, en la comarca extremeña de Sierra de San Pedro, donde todos los jamones son sometidos a un proceso de curación de más de 36 meses. Todas estas particularidades proporcionan un Jamón de Bellota 75% Ibérico un aspecto jugoso, un aroma penetrante y sutil, y un sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.

    Peso aproximado: 7.5-8.5 kg

     

    PLAZOS DE ENTREGA

    Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com

  • 181,50195,50

    Paleta de Bellota 100% Ibérica Extrem (5-6,5 kgs)

    181,50195,50

    Cada paleta ibérica de bellota ha sido elaborada cuidando cada detalle de principio a fin: desde la selección de la raza -100% ibérica- hasta la curación mínima de 24 meses en el secadero de Extrem Puro Extremadura, pasando por su alimentación a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa de Extremadura, cuna del mejor ibérico.

    Peso aproximado: 5-6.5 kg

    Alimentación: A base de bellotas y hierbas, en libertad en la Dehesa de Extremadura.

    Jamonero no incluido

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • 270,00350,00

    Jamón Cebo de Campo 75% Ibérico D.O. Dehesa Extremadura

    270,00350,00

    La calidad del jamón de cebo de campo no solo reside en la raza del animal y su estilo de vida en libertad, sino también en un proceso de elaboración meticuloso, con continuos controles que realiza la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

     

    La Dehesa de Extremadura es cuna del mejor jamón de todo el planeta. Por ello, comprar jamón de cebo de campo es una opción más que recomendable si tienes entre manos una celebración especial o, simplemente, quieres darte un capricho exquisito.

    Solo con ver la pieza completa sobre la tarima se te hará la boca agua, a ti y a tus invitados. Y es que con la venta de jamón ibérico de cebo de campo conseguimos transportar la delicadeza y exquisitez de este producto a tu hogar.

    Peso: 8 a 9 kgs

    (Jamonero no incluido)

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • Hot
    271,15

    Jamón Ibérico Puro de Bellota loncheado Cinco Jotas (12 unidades de 80 gr)

    271,15

    Jamón ibérico puro de bellota Cinco Jotas está elaborado con las patas posteriores del Cerdo 100% Ibérico criado en libertad. Las Dehesas del Suroeste Peninsular aseguran la mejor alimentación, a base de bellotas, para una raza única preservada desde 1879. Durante el periodo de la Montanera, los principales ácidos oleicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, transfiriendo al Jamón unos aromas y sabores exquisitos, dando lugar a una pieza de calidad única. La caja contiene 12 unidades de 80 gramos cada una.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • 16,50

    Jamón Bellota 100% Ibérico Loncheado a Mano 100 grs

    16,50

    Producto elaborado con las extremidades posteriores de cerdos 100% ibéricos alimentados a base de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa, sin aporte de pienso suplementario.

    Contenido:

    • 1 Sobre de Jamón Bellota 100% Ibérico loncheado a mano en envase de atmósfera controlada  100gr.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com

  • 8,75

    Jamón Cebo Campo 50% Ibérico Loncheado a Mano 100 grs

    8,75

    La calidad del jamón de cebo de campo no solo reside en la raza del animal y su estilo de vida en libertad, sino también en un proceso de elaboración meticuloso, con continuos controles que realiza la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.

      

    Contenido:

     1 Sobre Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a mano en atmósfera controlada 100 grs

     

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com

  • 140,00150,00

    Jamón Duroc Nevadensis D.O. Trevelez (7.5-8kg)

    140,00150,00

    Excelente y delicioso jamón. Jamones Abuxarra es una empresa situada en Trevélez, en el corazón del Parque Nacional de Sierra Nevada. Curan los jamones en secaderos naturales conservando el proceso artesanal y tradicional del jamón de la Alpujarra. Este jamón cuenta con más de 20 meses de curación natural. Peso aproximado 7.5 -8kg.

     

     

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  • 2,65

    Chorizo Ibérico Puro de Bellota Extrem. Sobre 100 grs loncheado.

    2,65

    El Chorizo Ibérico puro de Bellota Extrem es una pieza única que cuenta con un sabor intenso que lo convierte en un producto de alta calidad.  Es una excelente mezcla de magros de pureza óptima, especias mediterráneas y de pimentón de la Vera de primera molienda.

     

    Su proceso de curación es durante 3 a 4 meses. Tiene color rojo-marrón anaranjado, con atractivas infiltraciones de grasa, aroma persistente y penetrante, con un aspecto untuoso y sazonado, que se funde en la boca junto a un agradable sabor con toques de pimentón.

     

     

    Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.

     

     

     

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  • 16,50

    Hueva de Atún Rojo Almadraba (sobres loncheados 100 grs)

    16,50

    La Hueva de atún rojo salvaje de almadraba es un auténtico manjar que se obtiene a partir de las huevas de grano de los grandes atunes. Con un sabor y una textura que la hacen inconfundible y muy diferente a otros productos curados del mismo modo.

     

    Cuando el atún rojo entra en el Mediterráneo, es el momento ideal, por la formación del grano, parar elaborar estas huevas. Es la mejor materia prima para ello. A la hora de consumirla podemos apreciar que la hueva queda compacta, no notándose el grano en la pasta que la forma. Una característica para diferenciarla es su piel tan dura y que la hueva cuesta mucho de despegar de la piel. Su sabor es un manjar de auténticos Dioses.

     

    Consejos de conservación:

    Conservar en un lugar fresco (5-10º).

    Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.

    Consumir en un plazo de 10 días.

    Caducidad 6 meses

     

    Presentacion: Loncheada en sobres de 100 grs y envasados al vacio.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • 9,20

    Hueva de Maruca (sobres loncheados 100 grs)

    9,20

    La Hueva de Maruca es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos.

     

    Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado

     

    Producto natural y artesano. No contiene Gluten.

     

    La Hueva de Maruca es uno de los aperitivos curados con más sabor. Suele emplearse como tapeo, en una tostada de pan y regada con un poco de aceite de olive virgen extra, pero también se utilizan para confeccionar muchos otros platos.

     

    Entre las recetas más comunes de huevas de maruca se encuentran, sobre todo, platos preparados con frutas, como el mango o el melón, ensaladas y otros vegetables como el espárrago o el pepino.

     

     

    Consejos de conservación:

    Conservar en un lugar fresco (5-10º).

    Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.

    Consumir en un plazo de 10 días.

    Caducidad 6 meses.

     

    Presentacion loncheada en sobres de 100 grs y envasados al vacio.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • 7,55

    Lomo Bellota 100% Ibérico Extrem. Sobre 100 grs loncheado.

    7,55

    El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural. Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses.

    El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela.

     

    Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.

     

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  • 6,85

    Lomo Cebo de Campo 50% Ibérico “Campo Extremadura”. Sobre 100 grs loncheado.

    6,85

    El Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérico se obtiene de cerdos ibéricos alimentados con cereales y pienso naturales de la zona de Extremadura.

     

    Tiene una curación de 6 meses.

     

    Presentación: Sobre 100 grs loncheado y envasado al vacío.

     

     

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  • 29,65

    Hueva de Mujol (pieza entera 180 grs aprox.)

    29,65

    La Hueva de Mújol seca, también conocida como “El caviar del Mediterráneo” recibe su nombre del pescado del que se obtiene. Es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos.

     

    Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado.

     

    Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de mújol” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”.

     

    Un producto premium 100% natural y artesano. No contiene Gluten

     

    Consejos de conservación:

    Conservar en un lugar fresco (5-10º).

    Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.

    Consumir en un plazo de 10 días.

    Caducidad 6 meses.

     

    Presentación: Paquetes de 180 grs aproximadamente envasado al vacio.

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • 6,85

    Mojama de Atún Extra (sobres loncheados 100 grs)

    6,85

    La Mojama de Atún, conocida coloquialmente como “el Jamón del Mar”, es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional.

     

    Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.

     

    La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sóla, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más.

     

    Es un producto 100% natural y artesano.

    No contiene Gluten.

     

    Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.

     

    Consejos de conservación:

    Conservar en un lugar fresco (5-10º).

    Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.

    Consumir en un plazo de 10 días.

    Caducidad 6 meses

     

    Presentacion loncheada en sobres de 100 grs envasados al vacio.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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  • 7,30

    Lata Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva “CODESA” 85 grs.

    7,30

    Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva. Elaboración 100% artesanal en Laredo (Cantabria), 12 meses en bodega. Semiconserva.

     

     

    PLAZOS DE ENTREGA

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