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Paté de Foie Gras con Hongos 200 grs 1 × 6,40€×
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180,00€ – 195,00€ Jamón Trevelez Alpujarras (7.5-8kg)
180,00€ – 195,00€Excelente y delicioso jamón. Jamones Abuxarra es una empresa situada en Trevélez, en el corazón del Parque Nacional de Sierra Nevada. Curan los jamones en secaderos naturales conservando el proceso artesanal y tradicional del jamón de la Alpujarra. Este jamón cuenta con más de 20 meses de curación natural. Peso aproximado 7.5 -8kg.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
13,20€ Hueva de Atún Rojo Almadraba (sobres loncheados 100 grs)
13,20€La Hueva de atún rojo salvaje de almadraba es un auténtico manjar que se obtiene a partir de las huevas de grano de los grandes atunes. Con un sabor y una textura que la hacen inconfundible y muy diferente a otros productos curados del mismo modo.
Cuando el atún rojo entra en el Mediterráneo, es el momento ideal, por la formación del grano, parar elaborar estas huevas. Es la mejor materia prima para ello. A la hora de consumirla podemos apreciar que la hueva queda compacta, no notándose el grano en la pasta que la forma. Una característica para diferenciarla es su piel tan dura y que la hueva cuesta mucho de despegar de la piel. Su sabor es un manjar de auténticos Dioses.
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses
Presentacion: Loncheada en sobres de 100 grs y envasados al vacio.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
9,75€ Hueva de Maruca (sobres loncheados 100 grs)
9,75€La Hueva de Maruca es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos.
Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado
Producto natural y artesano. No contiene Gluten.
La Hueva de Maruca es uno de los aperitivos curados con más sabor. Suele emplearse como tapeo, en una tostada de pan y regada con un poco de aceite de olive virgen extra, pero también se utilizan para confeccionar muchos otros platos.
Entre las recetas más comunes de huevas de maruca se encuentran, sobre todo, platos preparados con frutas, como el mango o el melón, ensaladas y otros vegetables como el espárrago o el pepino.
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses.
Presentacion loncheada en sobres de 100 grs y envasados al vacio.
Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla o Andorra consultar en info@jamonibericoonline.com
29,65€ Hueva de Mujol (pieza entera 180 grs aprox.)
29,65€La Hueva de Mújol seca, también conocida como “El caviar del Mediterráneo” recibe su nombre del pescado del que se obtiene. Es un extraordinario y cotizado manjar, imprescindible en los aperitivos mediterráneos.
Se consume cortada en tiras muy finas, a veces maceradas en unas gotas de aceite de oliva virgen extra o simplemente rallada para dar más sabor a nuestros platos de pasta, pizzas o asados de pescado.
Te recomendamos que ralles las puntas de la hueva para hacer una “sal de mújol” y coronar tus creaciones aportándoles “sabor”.
Un producto premium 100% natural y artesano. No contiene Gluten
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses.
Presentación: Paquetes de 180 grs aproximadamente envasado al vacio.
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7,15€ Mojama de Atún Extra (sobres loncheados 100 grs)
7,15€La Mojama de Atún, conocida coloquialmente como “el Jamón del Mar”, es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional.
Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.
La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sóla, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más.
Es un producto 100% natural y artesano.
No contiene Gluten.
Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades.
Consejos de conservación:
Conservar en un lugar fresco (5-10º).
Una vez abierto, retirar del envase original y envolverlo en papel de aluminio.
Consumir en un plazo de 10 días.
Caducidad 6 meses
Presentacion loncheada en sobres de 100 grs envasados al vacio.
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8,50€ Lata Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva “CODESA” 85 grs.
8,50€Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva. Elaboración 100% artesanal en Laredo (Cantabria), 12 meses en bodega. Semiconserva.
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7,40€ – 14,50€ Bonito del Norte en Aceite de Oliva “AGROMAR”
7,40€ – 14,50€El bonito del norte (Thunnus alalunga), es el pescado más valorado de la España septentrional. Son muchos los pequeños barcos artesanales que cada día llegan a puerto para subastar el pescado en las lonjas del Cantábrico. En las rulas de Gijón y Avilés es donde adquirimos el bonito fresco para trabajarlo en su máxima calidad. De julio a septiembre, la costera del bonito se convierte en un auténtico acontecimiento económico y social en los pueblos costeros de todo el Cantábrico debido a su pesca artesana y estacional
INGREDIENTES:
Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.
6,10€ Mousse de Foie Gras de Pato 200 grs
6,10€El Mousse de Foie Gras de Pato Errotazar es un producto delicatessen que gustará a todo tipo de paladares. Cuenta con un equilibrio perfecto entre suavidad, por su textura mousse, y sabor, gracias al 30% de trozos de puro hígado de pato que tiene en su composición.
PLAZOS DE ENTREGA Y GASTOS DE ENVÍO
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3,30€ Paté de Campaña Errotazar 200 grs
3,30€De textura compacta, puro de cerdo, finamente picado y ligado con un gelée y un delicado toque especiado.
Ingredientes: Hígado, carne y tocino de cerdo, leche, huevo, cebolla, sal, especias, brandy y conservador E-250.
Peso: 200 grs.
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3,60€ Paté de Ciervo Errotazar 200 grs
3,60€El Paté de Ciervo de Errotazar es un preparado de textura suave y sabor intenso. Está elaborado con carne de ciervo, higado de cerdo, papada de cerdo, leche, huevos, coñac, sal, especias naturales.
Peso: 200 grs.
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3,60€ Paté de Jabalí Errotazar 200 grs
3,60€El Paté de Jabalí de Errotazar es un preparado de textura suave y sabor intenso. Está elaborado con carne de jabalí, higado de cerdo, papada de cerdo, leche, huevos, Oporto, sal y especias naturales.
Peso: 200 grs.
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3,55€ Paté Landés Errotazar 200 grs
3,55€Elaborado con carne, grasa e hígado de pato, hígado de pollo, tocino de cerdo y aromatizado con brandy.
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6,40€ Paté de Foie Gras con Hongos 200 grs
6,40€Paté de Foie Gras de pato con hongos Errotazar, elaboración artesana de suave textura y sabor intenso. Lata doble apertura fácil de 200 gramos. Conserva elaborada con hígado de pato 35%, grasa de pato, tocino de cerdo, boletus edulis 10%…
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14,85€ Bloc de Foie Gras de Pato 200 grs
14,85€Saborea y degusta las maravillosas propiedades del Bloc de Foie Gras de Pato Errotazar, elaborado de manera artesanal. Toda una delicia en forma de producto gourmet ideal para tomarlo acompañado con un pedazo de pan o para acompañarlo de otros productos delicatessen.
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17,15€ Foie Gras de Pato Entero Bocal 120 grs
17,15€Saborea y degusta las maravillosas propiedades del Foie gras de pato entero (120gr) Errotazar, elaborado de manera artesanal. Toda una delicia en forma de producto gourmet ideal para tomarlo acompañado con un pedazo de pan o para acompañarlo de otros productos delicatessen.
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