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Receta de Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico

De nuevo es viernes y para hoy hemos pensado una receta fresquísima, refrescante y fácil de elaborar; crema fría de melón y mango con escamas de jamón ibérico.   Ingredientes:  -Melón 50% -Mango 50% -Jamón ibérico (puedes comprarlo aquí)   Preparación:        PRIMERO: Una vez enfriados el mango y el melón enfriados en la nevera, pelamos el mango y lo preparamos para pasar por la licuadora o batidora, cortándolo en pequeños pedacitos. SEGUNDO: Acto seguido hacemos lo mismo con el mango. Cortamos el melón en pequeños trozos y lo Read More...
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Receta de bocados de jamón y queso a la patata

¿Tienes pensado el menú de esta noche? Para hoy sábado hemos pensado esta fácil receta de bocados de jamón y queso a la patata. Una receta sencilla que te llevará tan sólo unos 20 minutos prepararla.   Ingredientes para 4 porciones: 3 patatas medianas cocidas en agua y sal, con su piel una vez bien lavadas 50 g de parmesano rallado 70 g de jamón ibérico triturado (puedes comprarlo aquí) Un huevo Para el rebozado: Harina, huevo, pan rallado con ajo y perejil y aceite de oliva Read More...