Category Archives: Paleta Ibérica
Merluza rellena de jamón
Últimamente no paramos de encontrar deliciosas recetas donde su principal ingrediente es el jamón. Como venimos contando en recetas anteriores, la elección de jamón serrano o jamón ibérico depende de cada uno. Evidentemente, si elegimos jamón ibérico la calidad aumentará, su sabor sobre todo.
Para la receta de hoy vamos a hablar de ‘merluza rellena de jamón’. Una de las cosas que aquí tenemos que tener en cuenta, es que lo mejor es comprar el pescado fresco, y cuando lo Read More...
Crema de tortilla con jamón ibérico
Últimamente no paramos de encontrar recetas riquísimas que llevan jamón ibérico. Además de ricas y sabrosas, son recetas muy fáciles de hacer y que no se te olvidarán nunca. Una vez las haces una vez, la originalidad ya entra en juego y serás tú quien ponga su toque particular. La verdad es que son recetas también económicas y rápidas de hacer que no conllevan mucho tiempo de preparación y elaboración.
Hoy le toca el turno a la “crema de tortilla Read More...
Croquetas de jamón
Cuando hablamos de jamón (ya sea jamón ibérico o jamón serrano) nos vienen un montón de recetas a la mente. ¿Pero cuál es vuestra preferida? La verdad es que hay tantas posibilidades que es difícil escoger una preferida. Hoy vamos a hablar de cómo preparar unas deliciosas croquetas de jamón ibérico, todo un lujo para el paladar.
En primer lugar hablaremos de;
1º Ingredientes: (esta receta está calculada para 4 personas)
Para hacer la masa de las croquetas utilizaremos:
– 50 gr. de Read More...
Huevos con jamón y patatas para todos
Cuando hablamos de jamón, ya sea jamón ibérico o jamón serrano, muchas veces lo asociamos con un buen queso así como con un buen vaso de vino. Las combinaciones son infinitas. Además, en cantidad de platos ya encontramos cómo el jamón aparece sumergido en alguna que otra salsa o como ingrediente de un producto, o incluso, como protagonista principal del plato. Si quieres conocer todos sus beneficios puedes encontrarlo en Propiedades del jamón. ¡Lo quiero en mi dieta!.
La formas Read More...
El jamón en la dieta del running
Desde hace algún tiempo es muy habitual ver a corredores entrenando por cualquier calle de tu barrio. Cuidarse y coger hábitos de ese tipo siempre son más que saludables para cualquier persona y si a esto le sumas una buena alimentación, entonces ya es una combinación perfecta. Digamos, que ahora más que nunca, se ve el hábito en nuestras calles, la gente quiere cuidarse y estar en forma cueste lo que cueste. Hace unos años era habitual sobre todo Read More...
Propiedades del jamón. ¡Lo quiero en mi dieta!
Son muchas las veces que quizá hemos oído hablar de los numerosos beneficios que tiene el jamón pero, ¿realmente sabemos cuáles son? Una vez los conozcas, no querrás que el jamón falte en tu dieta.
Una de las principales cuestiones que tenemos que tener presente, es que en torno a él existen muchos mitos que poco tienen de ciertos. En cambio, sí son ciertos los beneficios que la ciencia ha demostrado. En primer lugar aporta vitaminas que corresponden principalmente al Read More...