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Receta de pastel de carne envuelto en jamón ibérico
Para este viernes hemos pensado esta receta de pastel de carne envuelto con delicioso jamón ibérico. ¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes para tres personas:
3 porciones
– 400 g carne picada cerdo o ternera
– Unas lonchas de jamón ibérico (pues comprarlo aquí)
– 1 huevo
– 2 Cs de pan rallado
– Sal
– Especias de toque ibérico
– Un molde de plum cake pequeño
Pasos para la elaboración:
-Primer paso: Mezclamos la carne picada con el huevo, el pan rallado, la sal y las especias.
-Segundo paso: Seguido ponemos las lonchas de jamón ibérico que consideremos necesarias para cubrir el molde. A continuación añadimos la carne y horneamos a 200º durante 25 minutos.
-Tercer paso: Por último dejamos enfriar y decoramos al gusto. ¡Listo para servir!
Fuente Petitchef